брусника

Id Name Meaning Freq
1 брусника 1 ‘Круглая ягода размером с ноготь на мизинце ребенка, растущая на низких стелющихся кустах, красная или красно-белая, мягкая, кисло-сладкая с горьковатым привкусом, со светлой мякотью и почти незаметными маленькими семенами внутри’. 0.65
2 брусника 2 ‘Лесной вечнозеленый стелющийся кустарник с жесткими блестящими листиками овальной формы и гроздьями красных или красно-белых ягод’. 0.35
Context Sense id
12 градусов и то хлеб . Чай с брусникой хлебец сухарики . Махрятина с Метео Генкина дрянь преестественная 1
1 Наполнить банку брусникой залить ее остуженной кипяченой водой и завязать пергаментной бумагой . 2 В большую банку положить слоями вымытую ошпаренную бруснику нарезанные дольками яблоки и немного сахарного песка . Добавить немного гвоздики и апельсиновых корок 1
1 нрзб по ненастью не смеют брать . Берут малину и начинают бруснику . Вечером гулял с Нерлью около деревни 1
40 Это целая большая зима от осеннего бездорожья до почти уже бездорожья весеннего . От первого неглубокого снега на котором раздавленные сапогом краснели как капли крови ягоды крупной брусники до серого опавшего мартовского снега из которого стали вытаивать то черная скрюченная сморщенная кисть руки то клочья одежды то пустая пулеметная лента и т п От суровых ночных метелей от морозных страшно красных закатов на темном и белом фоне хвойных лесов от первых дымков землянок до свежих легкоморозных утр почерневших дорог чистых точн . о умытых елей и сосен 1
А весной когда земля оттает лишнюю воду я отвожу и вам советую . Бруснику можно посадить сразу на постоянное место или сначала посеять а потом рассадить . На квадратном метре размещают не больше 10 12 кустиков 1
А вокруг столь . ко брусники будто бисер рассыпали . Ягода пока еще не поспела зеленая только бочок от солнышка покраснел 1
А вон брусника в ней яблочки . Сколько же брусники . Вот он горох гляди хороший горох мытый 1
А вот два рецепта приготовления той самой брусничной воды . 1 Наполнить банку брусникой залить ее остуженной кипяченой водой и завязать пергаментной бумагой . 2 В большую банку положить слоями вымытую ошпаренную бруснику нарезанные дольками яблоки и немного сахарного песка 1
А вот ужо каким обедом угостит она этого колченогого из простых солдат полковничка . Она сдобных пирогов настряпает гуся зажарит маринованных рябчиков с моченой брусникой -ягодкой подаст рыжиков с луком да сметаной в кипящем сохатином сале испечет пшеничных пышек с хрустом пусть полковничек на доброе здоровье покушает их со сливками с вареньицем . Ежели завод не удержится за новым царем-батюшкой да боже упаси старый управитель вернется она и перед ним сумеет о 1
А главный секрет в почве . И клюква и брусника и голубика любят кислую почву и ее надо готовить заранее . Для начала выбираем участок на котором будем сажать ягоды 1
А для того чтобы вспомнить надо идти . И вот я опять иду под ногой вереск и красная брусника . Мне вспомнилось 2
А другие ничего не стоят . Малина черника брусника тоже сурьезные ягоды а вот земляника или костяника уж совсем ни к чему . На одной опушке Лыско поднял зайца и погнал его с жалобным визгом 1
А жесткие кожистые листочки брусники прекрасно зимуют под толстым снеговым покровом . Брусника один из немногих наших вечнозеленых кустарничков . Цветет брусника в конце мая июне 2
Александр Чечуров . Брусника обыкновенная фото Анатолия Бобровича . Вереск обыкновенный 2
Андрей вопросительно посмотрел на Марину . Она вскочила подошла держа на весу мокрые руки с прилипшими листиками брусники . Пока Андрей разделся подошел к каждому поздороваться он сумел успокоиться 2
а однообразную и довольно утомительную работу когда ползаешь по земляничной поляне на четвереньках или даже сидишь обирая место вокруг себя . Я уже не говорю о таких ягодах как черника брусника или клюква . Добыча их даже и не работа а промысел 1
А подавали ему за обедом любимое его кушанье жареную утку с солеными лимонами и угощали взваром . Взвар этот приготовлялся так брали пива брусники клюквы клали туда же меду и стручек перцу и потом все вместе наливали в кандейки запечатывали или замазывали да в печь ставили . Царю взвар очень понравился 1
А потом сядут в лодки да по Мезени . А пиво я люблю чтоб с брусникою . Бородухов выразительно покрякал провел ладонью по рту будто обтер пивную пену 1
А сколько ягод . Едва сошла черника стала поспевать черная смородина за ней кислица потом брусника черемуха клюква . До затяжного осеннего ненастья мы живем благодатной таежной жизнью 1
А старые куп . цы со своими купчихами сидя на прибрежных кочках поросших мхом и брусникою попивали чай с блюдечек за самоварами такими же как сами они толстопузыми медно-красными на заходящем солнце . В сосновых рощах сдавались в наем избы чухонцев и строились редкие дачки карточные домики где любители сельской природы могли утешаться колокольчиками стада и берестовым рожком пастуха на туманных зорях Совсем как в Швейцарии 2
А тут еще начала делать для них теневой театр Кота в сапогах . И видела сколько радости это доставляет им Успокаивали и частые прогулки на сопку собирание брусники оживление детей когда я читала им Корнея Чуковского Маршака . Читала конечно наизусть 2
А тут Жихаревых сил хватило в самый раз . Ядовитая деревяшка гудя и завывая в воздухе пролетела над братинами с вином над жареными лебедями и печеными поросятами над могучими осетрами и палевой стерлядью над горами черной икры над заморскими бананами и родной квашеной капустой над великанскими пышными пирогами двадцати двух видов и родов над мисками с моченой брусникой над редькою в меду над варенными в пиве раками над студнем говяжьим над студнем свиным над студнем куриным длинный-длинный был стол чего уж там над жареной бараниной с гречневой кашей над карасями в сметане над отв . арными телячьими ножками над гусями затаившими в себе яблоки над киселем из пареной калины над стогами зеленого лука над печатными пряниками над кашей из сладкого сорочинского пшена над солеными огурцами чей рассол дожидался завтрашнего утра над щами борщами и ухой над вареными языками над томленой печенкой 1
А тут поставил и на следующий день вынул . Вид после этого у брусники неважнецкий ягода посерела слиплась и стало ее в четыре раза меньше . Зато в таком виде будет она лежать прямо в ведрах целый год 1
ахара и щепотка молотой корицы . Залитая брусника должна постоять хотя бы месячишко затем банку открывают после чего очень трудно удержаться чтобы не выпить всю воду разом . Конечно три литра это не так много но на одного человека все же многовато 1
А что если прохватит засомневался радист . С черемшой с брусникой да под спирт хоть како мясо нисё акромя пользы не приносит успокоил товарищей Аким и напостившись в палатке напереживавшись без народа ударился в поучительную беседу Медвежье мясо особенное товариссы очень пользительное оно влияет на зрение от чахотки помогает мороз какой хоть будь ешь медвежатину не заколес сила от медвежатины понимас страшенная . По бабам с него забегаешь хохотнул кто-то 1
А эта лесная загадка разгадывается так почва в этом месте суше беднее влагою . И влаголюбивая черника уступила свой лесной этаж бруснике . А Горобова 1
Бабушка из какой-то заначки вынула туесок моченой брусники . Я кормил Калерию прямо из туеска брусникой стараясь зачерпывать ложкой ягоды вместе с соком и видел как больной легчает как жаром сожженное нутро ее пронзает освежающая влажная кислота . Мне легче стало внятно сказала Калерия 1
Белая клюква . Если чернику и бруснику ты чаще всего собираешь в лесу то за их родственницей клюквой тебе придется осенью отправиться на болото . Я говорю родственницей потому что все они из одного семейства вересковых 1
Берег Ухты где расположен Любин отдел порос сосняком . Мы подолгу бродили по его прогретым незаходящим солнцем мхам в ковриках брусники . Особенно любимым был склон овражка с редкими старыми пнями и пушистой сосновой порослью 2
Березовая роща и еловый лес снабжают обитателей деревами и валежником на построение и отопку жилищ . Нет недостатка в орехах клюкве бруснике и чернике . Грибы произрастают в необыкновенном количестве сжаренные в сметане представляют приятную хотя и нездоровую пищу 1
Благодаря переводам я осведомлен во многих областях промышленности и сельского хозяйства и могу быть интересным собеседником . Но никто не говорит со мной ни о бруснике ни о числе единиц оборудования . Всем хочется говорить о странностях любви а в этом вопросе я вторичен и банален и похож на чеховского Ипполитыча который утверждает что Волга впадает в Каспийское море и что спать надо ночью а не днем 1
Борис Никандрович ответил утвердительно и через . сосновый бор по устланной рыжей хвоей мало хоженной тропе увенчанной по бокам красными ягодами земляники брусники и черно мерцающего черничника отвел меня в деревню Быковку где я и прожил и плодотворно проработал последующие годы и даже переехав в Вологду еще наведывался в тот благостный для работы уголок . Быковка спаслась от цивилизации и дачных варваров своей удаленностью хотя всего она в полутора километрах от большой воды 2
Боюсь брусничная вода мне не наделала б вреда Александр Сергеевич Пушкин был как всегда прав . Конечно саму моченую бруснику тоже рано или поздно съедят тем более что идет она не только к пиву но и в пироги и как сложный гарнир к мясу да и так со сметаной или сахарком улетает ходом но все-таки лучше приг . отовить еще заливки и оставить ягоду на месячишко а затем повторить эту операцию в третий раз 1
Бродили до девяти часов но даже ни одной сыроежки не нашли . Набрали в Машину корзинку с полстакана брусники и клюквы вволю накричались ау надышались пахучим лесным воздухом немножко промочили ноги . Между прочим Машка ау не кричит кричит аву 1
. Брусника и та не ягода а . его 1
Брусничное варенье как уже говорилось лучшее для пирогов бывает трех видов . Это просто брусничное варенье брусника с яблоками и яблоки с брусникой . Все три сорта варятся одинаково и различаются лишь соотношением ягод и яблок 1
Были у Нины Соротокиной . Ели вареники с валуями и картошкой соленые валуи и жирную свинину запивая облепихой ежевикой брусникой . Все восторгались столом и удивлялись где Нина достала свинину 1
В аллее вместо тесного зеленого свода тянется сплошная сеть черных ветвей местами только заслоненных желтыми вялыми листьями слабое движение воздуха и они бессильно падают на мокрую траву или отлетают забиваясь в колеи и застилая дорогу . Еще три недели тому назад в аллее против балкона стояла жаровня обставленная с двух сторон столами покрытыми яблоками ягодами брусникой и стеклянными банками перед жаровней можно было застать Александру Васильевну с засученными рукавами фуляром на голове державшую ручку большого медного таза с кипевшим в нем сахарным сиропом как только кончалось время учения можно было также застать здесь всех детей старшие суетились подбирая сухие ветки отправлялись в дом и кладовую исполнять разные поручения матери . Лиза и Катя ограничивались глазеньем 1
вами . Кроме того в листьях брусники есть дубильные и другие ценные вещества . Отвар из листьев нужно делать так листья измельчают заваривают кипятком столовую ложку листьев на стакан воды и кипятят 5 10 минут 2
Варенье из брусники . На 1 кг брусники 500 г сахара или меда . Перебранную бруснику положить в миску залить кипящей водой перемешать тотчас же откинуть на решето и дать стечь воде 1
Варенья сварили три банки можно было бы хоть три ведра ягод достаточно но сахар дорог . Ягоды здесь черника голубика есть где-то брусника и морошка но мест мы не знаем а слишком углубляться в тайгу боимся каждое лето кто-нибудь пропадает в этом году например заблудилась теща начальника милиции ее искали и пешком и самолетами и так и не нашли . Домик наш самый крайний на берегу под крутым обрывом 1
В винограде преобладает винная кислота в кислых сортах ее до 0 5 1 4 процентов . В бруснике содержится до 0 14 процента бензойной кислоты обладающей противогнилостными свойствами есть бензойная кислота и в клюкве . Употребление всех этих кислот для здорового человека полезно 1
В гостинице в углу большой небогато но опрятно убранной горницы поставлен был стол и на нем кипел ярко вычищенный самовар . На другом столе отец гостиник Спиридоний расставлял тарелки с груздями мелкими рыжиками волнухами и вареными в уксусе белыми грибами тут же явился и сотовый мед и моченая брусника и клюква с медом моченые яблоки пряники финики изюм и разные орехи . Среди этих закусок и заедок стояло несколько графинов с настойками и наливками бутылка рому другая с мадерой ярославской работы 1
В густом березняке вдруг что-то тяжело заухало и раздался хряст сучьев . На окропленную кровяной брусникой мшанину выбежал лось и ветвистые рога затрепали где-то подхваченным поветелем . Кузька спокойно как стрелок высунул за ветку ствол и нацелил в лоб 2
. В д Горни Вышневолоцкого уезда ушедшие за грибами дети 5 и 7 лет заплутались в лесу и пробыли там 6 дней питаясь ягодами брусникой клюквой и т д После долгих поисков детей нашли среди болотных кочек . неизвестный 1
В дорогу из Сибири меня снабдили харчишками . Бабушка из какой-то заначки вынула туесок моченой брусники . Я кормил Калерию прямо из туеска брусникой стараясь зачерпывать ложкой ягоды вместе с соком и видел как больной легчает как жаром сожженное нутро ее пронзает освежающая влажная кислота 1
В древесной листве сочной тяжелой темно-зеленой чувствовалось много еще силы в воздухе несмотря на пасмурность была разлита летняя теплота в лесных лужах прозрачных и теплых на ощущение босой ноги не плавало ни одного сбитого непогодой листа . На взгляд настоящего грибника мы вели себя в лесу как невежды потому что не дрогнув обходили разные сыроежки красные как ягода брусника желтые белые голубоватые дымчатые синие и даже зеленые а также лисички волнушки скрипицы дарьины губы грузди не говоря уж о валуях . Рыжики и маслята по сути одни из самых лучших грибов невежественно и вульгарно пренебрегались нами 1
Великий гул возрос переходя в противный пыточный паскудный враз вынимающий всю душу рев-и-вой упавши с высоты из ниоткуда фрезой винта распиливая воздух ширококрылые и остроносые машины фрицев сошли на бреющий пошли утюжить мост грунтовку все наше растянувшееся войско которое в то самое мгновение только-только и развалилось надвое и брызнуло по сторонам дороги . Клим ничего не чуял замер на веки вечные казалось средь дороги в слиянии покорности безволия одеревенения стал самому себе не нужен и не слышен провыли бомбы пали на дорогу сотрясши землю взбросив вкруг себя рыжую грязь и черные сырые комья по онемевшему лицу хлестнуло крошками и комьями земли какой-то раздавленной брусникой вокруг валились оседали с изумленными растерянными жалобными лицами бойцы подрезанные взрывом Клим видел все и ничего не мог назвать по имени там из лица торчали окровавленные желтые мослы тут у второго сорван чер . еп был и вырван мозг тут пал ничком боец в спине которого чернела кровью ямка и можно было целиком впихнуть в нее кулак с ветвей ветлы от Клима в десяти шагах свисало нечто не имевшее названия и подобия какие-то сопливые блестящие иссиня-розовые нити 1
Верили в домового и лешего . Молиться ходили к суровым старцам-раскольникам причащавшим мукой с брусникой . В мире антихрист говорили им старцы одни те спасутся кто убежал от царя и патриарха 1
Вероятно им не страшно обламывание веток под тяжестью снега . Маленькие кустарнички например брусника тоже этого не боятся их побеги целиком укроет снегом . А как быть вечнозеленым растениям с широкими листьями и большим ростом 2
Верстах в десяти от зим . овья средь выветренных болотом поглощенных скал островок лиственного леса в нем краснела брызганка брусника . Лесок с бабистыми комлями изверченный суковатый изъеденный плесенью брусника изморная мелконькая а все лакомство все радость и от цинги спасение 2
Весной в Подмосковье пряча лыжи на чердак я заметил развешенные по стропилам кисти рябины которую осенью сам собирал сам нанизывал на веревки а вот забыл о ней и если бы не лыжи не вспомнил бы . В давнее время на моей родине рябину заготовляли к зиме как еду наравне с брусникой и клюквой и грибами . Пользовались ею и как средством от угара от головной боли 1
Весною здесь тянут гуси журавли утки всех пород кроншнепа дупеля турухтаны и вся прочая болотная братия . В двух километрах в мелколесье меж мховых кочек на бруснике токуют тетерева . Одним ко 2
Вечер . Сила солнечного жара сохранялась еще в вечерних лучах на опушке бора обращенной к западу продолжалась дневная жизнь женщины еще собирали бруснику и гонобобель по сухой тропинке бегали очень быстро и ровно как заведенные молодые трясогузки . На западе от бора падала огромная черная тень на скошенный болотистый луг тут не по минутам а по секундам 1 нрзб плотнели стелились тучами простынями туманы глухарь озираясь назад спешил из бора через луг в заросли черной ольхи все больше и больше погружался в белый туман 2
В заводс . кой конторе за полтинник брали билет на право вывозки одной телеги брусники . Рабочие заводов сами поголовно значились крестьянами Сысертской Полевской и Северской волостей но называли себя заводскими а крестьянами звали жителей сел и деревень где занимались хлебопашеством 1
Видимо святые отцы чисто эмпирическим путем обнаружили антисептические свойства бензойной кислоты задолго до того как она стала известна науке . Есть в бруснике и другие полезные вещества витамин С 8 17 мг в 100 г сухого вещества следы каротина более 2 свободных кислот яблочной и лимонной и свыше 8 сахаров . Отвар из ягод брусники хорошее мочегонное средство а сушеные ягоды входят в состав витаминных чаев 1
Витя проходил через сени и оглядывал штабеля ленков и налимов которых всегда поймав замораживал окунув в воду обваливал в снегу и они лежали в ледяном чехле и не быгали . Рядом с рыбой стояли туясья с брусникой и клюквой лежал желтоватый круг молока на вешалах висели копалухи и косачи а с дров свешивались похожие на башмаки щучьи головы . Когда рубил собакам на варево щуку на крупные косые куски каменный кругляш внутренностей выпадал с костяным звуком а мясо было на срезе белым как мрамор а на сломе шершаво волокнистое как грубая бумага 1
В качестве исключения можно . назвать лишь бруснику чернику папоротники мхи и некоторые осоки . Но даже те 2
В крыжовник для вкуса можно положить ваниль лимон или герань . Когда варят варенье из брусники или клюквы кладут в него 3 4 чайные серебряные ложки говорят что серебро отнимает всякую горечь . При варке сиропа для варенья нужно как только сироп закипит протереть стенки таза чистой влажной тряпочкой или просто мокрой рукой чтобы не осталось крупинок сахара ведь даже от одной крупинки упавшей в загустевший сироп он может засахариться 1
В Куз-реку-то когда еще поспеете быват к завтрему-то не доедете . Мы отдали должную честь и топленому молоку и горячим ватрушкам с квашеной брусникой распрощались с хозяевами и двинулись в неведомый путь . Вместе с нами на этот раз ехал уездный чиновник из Колы провожавший нас до Кузомени 1
В лесу было тихо прохладно . Рдели кровавые волчьи ягоды часто встречались крупные синие ягоды голубики прозрачные созвездия брусники на полянах цвели влажные лиловые бессмертники . От трухлявых пней пахло скипидаром далеко были видны красные в белых крапинках шапки мухоморов 2
В лесу было уже сумеречно . Нога легко ступала по рыхловатой почве по кочкам заросшим мхом и брусникой . В низинках где густо голубел осинник еще крепко по-летнему держалась свежая щетина осоки 2
В лесу вереск да сосны кривые маленькие злые да березы такие же . Еще в лесу ягоды есть сладкие брусника да черника . И грибы маслята липкие рыжики крепкие сыроежки с пленочкой с торчащими на шляпках сосновыми иглами 1
В лесу ветер уже не ощущался и пейзаж был прекрасен хотя смотря на чей взгляд . Много попадалось нам кочковатых болот песчаных угорьев много малины смородины черники и брусники и так печально-душисто пахло и небо и земля твердили нам что уже сентябрь осень . Кир сначала бормотал что-то булькал и гукал но как только вышли мы к озеру все для него перестало существовать кроме уток которых он тотчас же и увидел скорее чем я в бинокль 2
В мочку идет самая зрелая ягода собранная в середине сентября . Принесенную с кочкарника бруснику катают бруснику и клюкву не перебирают а именно катают засыпают в большие емкости я пользуюсь для этого стеклянными пятилитровыми банками из-под болгарских огурчиков и заливают холодной заливкой . Прикрывают крышкой и оставляют стоять 1
В Мурманск в Карелию . Привезли по песцовой шапке и по ведру брусники . Наташа роскошная хозяйка 1
В народе ее называют еще медвежьим ухом или медвежьей ягодой . Листья толокнянки как и листья брусники содержат действующее начало гликозид арбутин . Настой также обладает сходным действием 2
В народной медицине они применяются в качестве мочегонного и вяжущего средства а экстракт из них хорошее лекарство от подагры ревматизма камней в почках некоторых желудочных заболеваний . Собирать листья брусники для лекарственных целей нужно в тот момент когда она цветет в это время они содержат глюкозид арбутин который в организме человека расщепляется на сахар и гидрохинон обладающий бактерицидными свойст . вами 2
В начале сентября накоротке но буйно вспыхнет тундра и сделается сплошь облитой раскаленным металлом это разгорится мелкий черствый листок на карликовой березке на голубичниках тальниках . Скромным ситчиком зарябят болота на которых багульники будут держать окорелый продолговатый лист до больших холодов а потом потемнеет отмякнет тундра и сразу же сделается голым-голо всюду проплешины выявятся выступят серые камни сухие кусты хламье мхов паутина сопревшей травы лишь ярче пламенней загорится от брусники беломошье и угаснет уже под снегом . В предчувствии недалекой зимы справит скромная северная земля свой последний в году праздник обмерев от собственной красоты на неделю-полторы 2
В Николаевской волости в августе месяце появилось небывалое количество медведей . По мнению крестьян медведи переселяются с востока на запад вследствие голода так как в нынешнем году большой неурожай кедровых орехов и ягод в тайге брусника посохла и черники нет совершенно . Ежедневно приходится слышать что медведи в одном месте задавили лошадь в другом корову в третьем овцу и т д Сибирское Слово 205 1
В них содержится бензойная кислота несложное химическое соединение родственное бензолу С6Н5СООН . Эта кислота тормозит процессы брожения и гниения чем и объясняется полезное действие брусник . и и ее способность долго не портиться 1
Вода в них казалась неподвижной . Но если приглядеться то можно было увидеть как из глубины оконца все время подымается тихая струя и в ней вертятся сухие листики брусники и желтые сосновые иглы . Мы остановились у одного такого оконца и напились воды 2
Водяника довольно красиво цветет но главное ее украшение матово-черные плоды . Хорошо смотрятся в таких посадках клюква Oxycoccus и брусника Vaccinium vitis-idaea . Из прочих экзотов сем вересковые требующих особого ухода но тем не менее вполне подходящих для нашего климата стоит обратить внимание на леукотэ Уолтера Leucotoe walteri 1
Возьми еще брусники Матвей . Человек с орденом взял брусники и тяжко вздохнув сообщил . Старик Суворин утверждает что будто Горемыкин сказал ему Это не плохо что усадьбы жгут надо потрепать дворянство пусть оно перестанет работать на революцию 1
Вокруг каждого пня растут ягоды . Так у нас называют землянику а уже другие все ягоды зовутся по именам брусника так брусника костяника так костяника . Ягоды на открытых полянах возле раскаленных пней некрупные вроде бы ссохшиеся но очень сладкие 1
Вокруг ни одной рябины . Только брусника в изобилии розовеет во мху между деревьями . Она ещё не совсем созрела но ничего лучшего нет 2
Вообще говоря в Монголии в частности в районе где Тибетская экспедиция сосредоточила свои научные работы глухарь довольно обыкновенен . Он держится все же не только вдали от человека но и вдали от его кочевий и стад в горных увалах богато поросших лесом кустарником он любит бруснику брусничные угодья с . ловом до некоторой степени места тетеревиные но только еще выше и еще диче и предел которым граничит глухарь в вертикальном отношении это кедр кедровые заросли и каменные россыпи где глухарь попадает на острый зубок и в цепкие лапки благороднейшего из малых хищников соболя 2
Вот гляди лес дубравушка . Грибков тут много брусники . Тихо так хорошо 2
Вот и имя чудное какое-то нечистое и жидкое раньше на Матёре его не знали . Другое дело смородина черемуха или брусника их никак невозможно заподозрить в худородстве . Брусники правда на островах на том и другом было мало только в рот покидать за ней плавали за реку на старые гари 2
Вот лиственница крепчайшее тонущее в воде дерево настоящий сибирский дуб кедр по существу жиромолочный комбинат в кедровых орехах жиров больше чем в плодах маслины масляной пальмы и . грецкого ореха и музыкальная душа ель что идет и на пианино и на рудничные стойки и затерявшаяся в хвойнике милая береза дающая и деготь и лодки-берестянки и превосходные лукошки для хранения брусники . И конечно наипервейшая красавица знаменитая ангарская сосна 1
Вот тебе и отсутствие жадности к еде у тонкого интеллектуала и лирика . Бруснику отдал Анне Саввишне . За время моего отсутствия она вымыла и выскребла мое жилище 1
Вот хоть этого юношу возьму думала она и не без удовольствия остановила свой взор на зеленоватом нахальном но все-таки красивом лице Виткевича который говорил мало ел много посматривал на Вершину и нагло при этом улыбался . Марта принесла в глиняной чашечке бруснику с яблоками и принялась рассказывать что нынче ночью видела во сне как она была в подружках на свадьбе и ела ананасы и блины с медом в одном блине нашла бумажку сто рублей и как от нее деньги отняли и как она плакала . Так в слезах и проснулась 1
Вот эдак и пойдет жизнь однажды с полночи растает лесное болотное тепло и солнечный колкий мороз утром опустится на воду . Улетит последний гусь остынет последняя кочка с вечнозеленой брусникой и осоку на лыве ознобит инеем а подо льдом сгрудятся в сонные артели сороги и окуни . Потом пойдут серые теплые тучи осыпая светлый лед белым снегом ветер подует с берега зашуршат метелками промороженные тростники 2
Вот эти гигантские кусты брусники в которых прячется целая компания детей эти уже в мае красные ягоды сквозь которые сияли горячие лучи солнца и падали на землю какие-то неведомые светлые пятна положительно лишают меня возможности ориентироваться где именно происходит действие . Судя по пышности флоры и быстроте её роста мерещатся тропики с другой стороны брусника ищет прохлады северного или горного климата . Так как же госпожа Михайлова вы так ясно отчетливо помните именно такую обстановку 2
В период когда поспевала всякая лесная ягода Малиновые горы служили сборным пунктом для зерноядной птицы . Сюда сходились выводки с разных сторон чтобы покормиться и земляникой и брусникой и черникой а особенно сладкой горной малиной . Тетеревиные выводки рябчики куропатки глухари все торопились отпраздновать лето 1
Впрочем все что я сейчас об ренегатах сказал все это прежде было . А впредь может быть и действительно их будут кормить брусникой сдобренной тем медом о котором в песне поется . Ничего съедят 1
Впрочем и мороженую бруснику можно есть с неменьшим успехом . Хотя конечно брусника не та ягода которую станешь есть так просто и кисловата она и горьковата . Виновница такого вкуса бензойная кислота лучший из всех известных консервантов 1
Впрочем и то доброму пр . икащику и старосте наблюдать должно и ежегодно приготовлять надлежит к довольствию и прибыли своего помещика а имянно яблоки груши дули сливы вишни смородину малину бамбарис крыжевник клубнику чернику клюкву бруснику землянику орехов рябину черемухи сельцерей петрушки пустарнаку бобов картофелю репы моркови хрену зеленаго гороху ретьки тыквы арбузов дыней капусты огурцов свеклы луку чесноку разных салат артишоков и всяких трав мяты шалфеи полыни безелики мариам спаржи грибов груздей и рыжиков сосновыя шишки мозжевелов . ыя ягоды и всякий тому подобный которое смотря по времяни в погребах свежее хранить а прочее сушить солить и разными способами а ягоды и всякие фрукты водкою наливать дабы ништо произращенное от бога данное нам в пищу втуне по нашей лености пропасть не могло 1
Время идти обедать на обед в такой знойкий день хорошо отведать салата . из разных видов зелени с прошлогодней брусникой зеленые щи из щавеля и . крапивы с цельным крутым яйцом а на жаркое холодной телятины со свекольным 2
В своем клубе лоцманы устраивали вечера с танцами . Черники малины брусники было сколько угодно охота на боровую и водоплавающую дичь на зайцев лисиц и других зверей . Про рыбу и говорить не стоит ее или сами ловили или вам просто давали без денег 1
Все же много прошло времени как начали мы поход около деревянного моста через реку Киржач . Брусника тогда цвела крохотными душистыми колокольчиками а теперь розовеют брусничные ягоды . Черника тоже была в цвету а теперь созрела 1
Все компоненты для лесного чая после сбора сначала сушат а потом измельчают . Для заварки лучше всего брать 1 цветы шиповника таволги жасмина липы 2 листья зверобоя мяты брусники черной смородины ежевики земляники малины 3 ягоды рябины шиповника черемухи боярышника брусники черники голубики . Чай пила Т ГЕРКУЛЕСОВА 2
Все чаще пересекали путь звериные следы лосиный помет иногда еще парил кабаньи лежки на болоте выделялись темными торфяными пятнами грудами разрытого мха он слышал ночную возню и похрюкиванье в близкой стороне но не обращал на них внимания наличие зверя свидетельствовало об отсутствии человека . Край стал меняться все больше шел он по шуршащим гарям заросшим лишайником беломошником вощаной брусникой все ближе подпускала боровая птица . Нападал он и на охотничьи избы пустые до зимы в них позаимствовал еще один котелок-манерку эмалированную 2
Все это постепенно залить небольшим количеством кипящего сиропа на 2 кг брусники с яблоками 400 г сахара . Когда залитая сиропом брусника остынет надо положить на нее небольшой кружочек с грузиком завязать пергаментной бумагой и хранить в прохладном месте . В заключение вот как лучше всего сварить из брусники варенье 1
Вскоре на столе запел свою песенку кособокий самовар . Захар открыл банку консервов достал горшочек с медом моченой брусники яблок грибов усадил Федю в передний угол . Потом оглядел сияющие лица детей и совсем подобрел 1
Вследствие спроса цена на эти ягоды поднялась до небывалых размеров 4 руб за пуд . Ранее самая дорогая цена на бруснике стояла 1 р 60 коп пуд . неизвестный 2
Вследствие спроса цена на эти ягоды поднялась до небывалых размеров 4 руб за пуд . Ранее самая дорога я цена на бруснику стояла 1 р 60 коп пуд Пермские Ведомости 201 . неизвестный 2
В специальных металлических мисочках томятся под янтарными сырными шапками нежные упругие слои осетрины запеченные со множеством очаровательных маленьких шампиньончиков и нежной оранжево-красной мякотью помидоров . Привыкнув к новой обстановке вы поймете как соблазнительны нежнейшая телятина запеченная с яблоками и брусникой или жаркое опять-таки с грибами и помидорами . Вы почувствуете что мир гастрономии обладает не менее магической силой чем виртуальный 1
Всю неделю пока Александров гостил у сестры они почти не расставались . Ходили вместе в лесок за грибами земляникой и брусникой и два раза в день купались в холодной и быстрой речонке . У Миртова был огромный трехлетний пес сенбернарской чистой породы по кличке Друг 1
В тайге залегла полная тихая осень . Еще по голу Аким вышарил весь ближний лес выбрал подчистую бруснику замочил ее в баночках хранил на чердаке в корзинах которые плел долгими ночами сидя у постели больной натаскал и наморозил рябины посушил черемухи черничного листа . Эля наблюдая за его хлопотами удивлялась куда столько всего 1
Второй способ . В бруснике содержится бензойная кислота обладающая консервирующим действием . Поэтому ее можно хранить залив кипяченой остуженной водой с добавлением небольшого количества сахара и соли 950 мл воды 30 г соли 20 г сахара 1
В тот день когда произошло дерзкое изгнание рогов коснувшееся как и полагалось в те времена не только посольства но и множества ни в чем не повинных торговцев переселенцев ремесленников Биркхард предпочел не появляться и не давал о себе знать вплоть до вечера . А вечером его домоправитель лично доставил Донкарду особо запеченных рябчиков начиненных черемшой и брусникой шепнув . Завтра конунг Берт примет конунга Олега 1
В трех верстах от нас в Еловой пади горят костры . Матвей сидел за столом и пил чай с брусникой . Дед Фишка лежал на нарах и в полудремоте тихонько бормотал что-то не то песню не то молитву 1
В три рыбачьих тони нужно зайти Маньке по дороге в Золотицу . Каждый раз ждут ее там с нетерпением и никогда не обманывает она ожидания вовремя зайдет попьет чаю с брусникой расскажет новости отдаст почту к вечеру приходит в Золотицу и ночует там . А утром захватив обратную почту идет к себе в Вазинцы 1
Выбирайте любые только не импортные они для нашего климата не подходят . Хорошие сорта клюквы для средней полосы Краса Севера Северянка Дар Костромы брусники Рубин Костромская розовая а голубики Вударт или Эрлиблю . Если не найдете саженцы в магазине можете попробовать размножать ягоды черенками 1
Вымытые ягоды нужно обдать кипятком откинуть на дуршлаг и дать воде стечь . Приготовить сироп 1 5 кг сахара и стакан воды на 2 кг брусники и 1 кг яблок добавить в него гвоздику 2 3 шт 1 2 кусочка корицы и несколько апельсиновых корочек . Положить в сироп бруснику и варить на среднем огне пока она не потемнеет а потом всыпать нарезанные яблоки и варить еще несколько минут 1
Выпали значит не нужны они больше ни земле ни тем чей прах стерегли в печку их хорошо горят выветрились до звона . Взъерошенной пеной со всех сторон катились на кладбище волны белого мха облепленного листьями морошки хрустящими клубками багульников окрашенного сеянцем брусники и сизой гонобобелью . Меж низких бугорков и по закраинам кладбища путалась извивалась мелколистная карликовая березка таловый стланик зимами у этих зарослей кормилась куропатка 2
В этот период рамки которого почти никогда не совпадают календар . но в европейской части России нередко наблюдаются фенологические пассажи второй раз цветут вишня брусника иван-чай дают второй урожай малина и земляника . В 1928 году на развалинах города Кнос на острове Крит было обнаружено золотое кольцо согласно преданию принадлежавшее легендарному критскому царю Миносу 2
Глазам открываются иные пространства березовые рощи ольховые заросли раннее солнце встает по-летнему горячо и весело . Оно оглядывается ныряет лучами в заросли в бруснику зарумянит влажную шапочку подосиновика улыбнется малиновой бабочке заблестит по зеленым галькам на дне речонки может быть той самой о которой задумался отступая из Павловска хорунжий Бакланов . Протекает она за пригорком среди лакированных брусничных кустов и даже в самую жаркую пору вода в ней остается студеной захватывает дыхание 2
Голубику например лучше всего употреблять в свежем виде тем более что она настолько вкусна что у меня например до переработки дело никогда не доходит . Брусника хорошо сохраняется в свежем виде дольше месяца а если залить ягоды прохладной кипяченой водой почти год . Конечно в холодильнике 1
Горько . Разве так бруснику мочат . Она посидела у кресел на которых плашмя теперь лежал старый арап 1
Горячим маринадом залить подготовленную капусту . Когда она остынет добавить нарезанные дольками моченые яблоки или груши маринованные сливы вишни виноград бруснику растительное масло все тщательно перемешать и выдержать в течение одного-двух дней в холодном помещени . и 1
Го-споди чтобы все мы опять опять глотаю слезы соленые-соленые . И отца жалко и что не поедем в Воронцово много грибов там а я люблю собирать сыроежки и масленки и карасики там в пруду Горкин сулился сделать мне удочку поучить как ловить карасиков и земляники пропасть лукошками набирают и брусники и вишен по садам не хуже воробьевских и смородина и клубника русская и викторийка чуть не с яичко . ну прямо поля тебе недавно отец рассказывал дачу снимать поехал и расшибся 1
готовить гуся с яблоками или утку с квашеной капустой или бигус по-польски всюду пареная брусника будет желанной гостьей . Кроме того в любую минуту из пареной брусники можно сварить варенье . Брусничное варенье как уже говорилось лучшее для пирогов бывает трех видов 1
грибов . Совершенно верно ни брусники ни черники ни малины-калины не будет в . тайге пояснял мне позже руководитель областного общества рыбаков и 1
Грибы подходили к концу . Евгения поставив на колени пустую коробку начала выбирать из грибного мусора ягоды мокрую переспелую чернику и крупную в самой поре бруснику . Она все еще дулась хотя нет-нет да и бросала время от времени любопытные взгляды на свекровь та опять принялась за прошлое 1
Грыз огурец капая рассолом на камзол . Ни капусты с брусникой на столе ни рыжичков соленых рубленых с лучком . Жуя пирожок маленький черт те с чем спросил про сына 1
Да да что бы мне ни говорили он был с нами . Разве это не он мок в болотах коптился у костров ел бруснику . И потому никогда не расстанусь я с 2
Даже сейчас там больше чем в других местах всякой мелочи сыроежек горькушек свинух . Много сочной брусники . Провели в лесу часа три с половиной 1
Да именно она кислая терпкая северная ягода . Да не та брусника что появляется как ей и положено здесь в конце лета а брусника подснежная оставшаяся от урожая прошлого года отоспавшаяся в сугробах таежной десятимесячной зимы и теперь выведенная из тайников осторожной бледной рукой колымской весны . Шел уже май когда я обрубая сучья на сваленной лиственнице и низко склонившись к земле впервые заметила на исходящей паром проталинке возле свежего пня это чудо красоты это совершеннейшее творение природы уцелевшую под снегом веточку брусники 1
Да не покажется читателю странным что обе дамы были не согласны между собою в том что видели почти в одно и то же время . Есть точно на свете много таких вещей которые имеют уже такое свойство если на них взглянет одна дама они выйдут совершенно белые а взглянет другая выйдут красные красные как брусника . Ну вот вам еще доказательство что она бледна продолжала приятная дама я помню как теперь что я сижу возле Манилова и говорю ему Посмотрите какая она бледная 2
Да не та брусника что появляется как ей и положено здесь в конце лета а брусника подснежная оставшаяся от урожая прошлого года отоспавшаяся в сугробах таежной десятимесячной зимы и теперь выведенная из тайников осторожной бледной рукой колымской весны . Шел уже май когда я обрубая сучья на сваленной лиственнице и низко склонившись к земле впервые заметила на исходящей паром проталинке возле свежего пня это чудо красоты это совершеннейшее творение природы уцелевшую под снегом веточку брусники . Пять-шесть Ягодин до того красных что даже черных до того нежных что сердце разрывалось от боли глядя на них 2
Да я любому и каждому башку сверну если такого человека пообидят . Тишком бочком просочатся деревенские бабы в избу учителя и забудут там кринку молока либо сметанки творогу брусники туесок . Ребеночка доглядят полечат если надо учительницу необидно отругают за неумелость в обиходе с дитем 1
Два дня прошли в отчаянной борьбе с буреломом в проклятиях дождю и взаимных попрёках . Я упрекал Канищева в том что он слишком тихо идёт он твердил что нельзя так мчаться когда нет надежды на иную пищу кроме рябины и брусники . Ко всему прочему видимо для разнообразия на нашем пути снова встал приток Лупьи такой же как первый глубокий и быстрый 2
Дело в том что кто-то подслушал как кучер разговаривая на двор . е с товарищами сказал комса брусника . И сам расхохотался он и слушатели расхохотались 1
Деревня древнее рыбацкое селение стоит в двух километрах от устья на обрывистых берегах . Если перебраться через реку и пройти полтора километра лесной тропинкой мимо мшистых болотцев мимо камней заросших глянцевитой брусникой и серым мхом-ягелем мимо маленького спокойного озерка в которое так живописно глядятся осенью ржавые тонкие березки попадешь в Умбу-поселок . Деревня поселение новгородцев XVI века во многом сохранившее пережитки старины 2
Деревня лежит на берегу реки в низине отделенная от моря грядой невысоких дюн угорий как их тут называют . Песок торф кочки лакированные жесткие кустики брусники и кустики побольше с узкими с серебристой изнанкой листьями карликовая ива . Долго поднимаемся тропой с дюны на дюну и выходим наконец к обрыву 2
Дерево от дерева сосна далеко далеко . И так часами идешь все мягко и сухо под ногой все тот же ковер с цветами лиловыми и красными иное дерево сосна не стесненная ничем раскинется во всей возможной красе глянешь и сядешь под ним отдохнуть и тогда опять но уже близко вплотную разглядываешь все те же цвета лиловый и красный вереск и бруснику -ягоду . Вдали еле видны платки ягодниц чуть слышно аукаются но это мешает оставаться пустыне безмолвной эти ягодницы и грибницы как естественное население лось гл 2
Деревья скукожились береза растет не выше плеча столетние сосны полтора метра . Под ногами пружинит кочкарник в эту дивную пору весь покрытый сплошным бело-розовым ковром цветущей брусники . Тяжелые шмели неторопливо и неуклонно обследуют каждый цветок в воздухе стоит гул пахнет медом и брусничным вареньем аромат этот забивает даже запах разогретой смолы и багульника 2
Дерсу ответил что видел её часто но не знал что она съедобна . Местами брусники было так много что целые площади казались как будто окрашенными в бордовый цвет . Подбирая ягоды мы понемногу подвигались вперёд и незаметно поднялись на вершину высота которой равнялась 1290метрам 1
Для лекарственных целей выкапывают корни и корневища валерианы лопуха большого девясила и др . Собирают плоды боярышника шиповника калины рябины облепихи листья брусники подорожника большого цветы календулы и др . Сажают топинамбур целыми клубеньками 2
Для начала выбираем участок на котором будем сажать ягоды . Под клюкву отводим светлое местечко поближе к воде для брусники наоборот выбираем место посуше а голубику можно посадить в любом месте единственное что она не выносит переувлажненные почвы . Потом снимаем на выбранном участке слой земли толщиной 30 см и используем ее под другие культуры 1
для основного проводника горения в соответствии с его типом и уровнем засухи приведены в таблице . Влагосодержание достаточно развитого яруса кустарничков из черники брусники или голубики составляет 90 120 запас 0 1 0 2 кг м . 2 2
Для приготовления сиропа в кастрюлю всыпать сахар влить 2 стакана воды прибавить лимонную цедру поставить на огонь дать прокипеть процедить и охладить . Холодным сиропом залить бруснику закрыть банку пергаментной бумагой и обвязать шпагатом . Хранить бруснику в прохладном месте 1
Для создания композиции подходят различные травы и злаковые конский щавель и бессмертник . колосья пшеницы и ржи листья брусники и черники стручки акации и мелкого гороха желуди и каштаны сушеные стручки перца и шиповник любые крупные и мелкие семена чеснок . Для украшения оберега из глины или гипса делаются разные фигурки людей 2
Дня на три на пять уходили . В то время брусника была одним из способов получить приличные деньги а сейчас наверное даже большим спасением от бедности но людей отваживающихся забираться в тайгу находилось совсем немного и в основном пожилые мужчины еще той закалки . Те что помоложе 1
Добавить немного гвоздики и апельсиновых корок . Все это постепенно залить небольшим количеством кипящего сиропа на 2 кг брусники с яблоками 400 г сахара . Когда залитая сиропом брусника остынет надо положить на нее небольшой кружочек с грузиком завязать пергаментной бумагой и хранить в прохладном месте 1
Доза выпивать по полстакана раствора три четыре раза в день . Купить экстракт брусники в аптеке невозможно его аптечные организации не заготовляют . Значит сырье для настоя надо заготовить самому 1
Долго растирала бабушка мои ноги запаренным березовым веником грела их над паром от каленых камней парила сквозь тряпку всего меня макая веник в хлебный квас и в заключение опять же натерла нашатырным спиртом . Дома мне дали ложку противной водки настоянной на борце чтоб внутренность прогреть и моченой брусники . После всего этого напоили молоком кипяченным с маковыми головками 1
Другое дело смородина черемуха или брусника их никак невозможно заподозрить в худородстве . Брусники правда на островах на том и другом было мало только в рот покидать за ней плавали за реку на старые гари . Но для брусники еще и время не вышло 2
Дыхание земной печали светлой печали испаряется от его страниц и как бы ложится на них голубой свет месяца небесного меланхолика бледный тонкий он напоминал агнца . И на этом фоне Россия Москва ему любезная столько раз им тепло и ласково воспетая Москва в тихом мрении куполов золотых улица святого Николая Арбат русская деревня благоухание данное Господом Богом мужицким полям лес с брусникой и черникой лес навевающий воспоминания об Ивиковых журавлях Милый бедный . Ивик 1
едведи смирные из-за кустов поглядывают . А брусника там растет такая что ежели выйти на гарь да поверху кочек глянуть то все кочки кажутся красными . Земляника растет и землянику ту никто не берет и вся она черная переспелая и такая сладкая слаще сахара 2
Единственный житель этого холодного плоскогорья сурок Arctomis Воbас а на водах красная утка Vulpanser rutila . Лесу на плоскогорье нет только некоторые скаты гор опушены кустарной березой Betula nana красноватые и кожистые листы которой скорее напоминают бруснику чем наш березовый лист . Над северным берегом озера Джувлу-куля возвышается хребет Шапшал это западный конец хребта Танпу-Ола который здесь примыкает к русскому Алтаю также как при горе Куйтук примыкает к нему длинная цепь китайского Алтая 2
Ее коврики быстро разрастаются и прекрасно гармонируют с вересками горными соснами и валунами . Цветет и плодоносит толокнянка аналогично бруснике . Но плоды ее несъедобны как и плоды североамериканской гаультерии распростертой Gaultheria procumbens 2
Ежегодно в половодье река вливалась в дворы Заречья заполняла улицы тогда слобожане влезали на чердаки удили рыбу из слуховых окон и с крыш ездили по улицам и по реке на плотах из ворот снятых с петель ловили дрова унесённые водою из леса воровали друг у друга эту добычу а по ночам обламывали перила моста соединявшего слободу с городом . Весною летом и осенью заречные жили сбором щавеля земляники охотой и ловлею птиц делали веники потом собирали грибы бруснику калину и клюкву всё это скупало у них городское мещанство . Человека три в их числе Сима Девушкин делали птичьи клетки и садки семейство Пушкаревых занималось плетением неводов Стрельцовы работали из корневища берёзы шкатулки и укладки с мудрёными секретами 1
Ежели танцуют все те же кавалеры и те же фраки иногда меняются перчатк . и Как теперь вижу красное платье цвету давленой брусники на жене директора гимназии это платье пятьдесят раз мелькало передо мною в разных временах года в разных обстоятельствах жизни в разных танцах даже мне памятен особый померанцовый запах от него вроде кюрасо . И говорят все одно и то же 1
Если конечно моченая как Пушкин любил но и все равно с . брусникой не сравнить . Идеал в общем-то такой чтобы в зиму входить 1
Если мне скажут Она есть то я прищурившись ядовито спрошу Может быть у вас растет и морошка и человек увянет от смущенья . А я ему вдогонку Вы даже и до брусники не додумались хоть и изобрели парламент . Сколько ни читал я воспоминаний о детстве у всех кроткая мать и строгий умный отец от отца мозг от матери сердце 1
Если придешь в лавку за тобой никто не следит а ты взяв что нужно платишь деньги тебя не проверяют . Отдых на финских дачах был хорош кругом леса озера море много черники брусники грибов но страшная скука малолюдно . Только в Териоках был летний театр до и он как-то не процветал 1
Если с таким усердием ветер спросить то он скорее ответит . По убитому вчера тетереву мы знали что сейчас они питаются брусникой и вот именно за ней выходят из тесных кустов можжевельника примыкающего к глухому болотному лесу на большую паль с лиловым вереском красной брусникой и очень редкими фигурными соснами . Когда собака прихватила в кустах можжевельника и потянула по какому-то следу мы подумали это тетерева по раннему часу пробираются за брусникой на паль к журавлям 2
Есть в бруснике и другие полезные вещества витамин С 8 17 мг в 100 г сухого вещества следы каротина более 2 свободных кислот яблочной и лимонной и свыше 8 сахаров . Отвар из ягод брусники хорошее мочегонное средство а сушеные ягоды входят в состав витаминных чаев . Брусника очень урожайная ягода 1
Еще изредка зазвучат напоминая о себе реки с такими до слез родными певучими и милыми названиями Витим Вилюй Ангара Енисей но они текут где-то так далеко что уж кажутся запредельными во сне виденными . Еще долетят в полутемную тусклым синим торшером освещеную комнату звуки шумящей тайги и падающих гулко о ствол ударяющихся шишек еще увидятся поляны залитые красной брусникой на белом мху любимой ее спасительной от всех болезней ягоды еще донесет с Ангары грохот ледохода звук прощального гудка хватающего за сердце еще заглянут в морозное окно московской квартиры родные скорбные лица бабушки братца так и оставшегося в памяти маленьким мальчиком еще улыбнутся ей приветливо махнут с травяного иль каменистого берега рукой друзья чаще мужчин . ы женщины всегда относились к ней неприязненно считая ее гордячкой 2
Еще я высыпал на стол много белых грибов и красных и черных . Еще у меня была в кармане кровавая ягода костяника и голубая черника и красная брусника . Еще я принес с собой ароматный комочек сосновой смолы дал понюхать девочке и сказал что этой смолкой деревья лечатся 1
Живой покров по видовому составу мало отличается от покрова соснового леса но отличается по встречаемости отдельных видов . Так черника образует сплошную заросль брусника встречается рассеяно багульник и водяника изредка группами голубика единично . Моховой покров из Hypnum Schreberi Willd и Hylocomium splendens Hedw 2
Заквашенную капусту следует хранить при температуре от 0 до 3 тепла . На 100 кг капусты требуется 2 5 кг соли 4 кг моркови 9 кг яблок 3 5 кг клюквы или брусники 0 5 кг тмина . Арбузы соленые 1
Заключилось небо и стало медяно нет росы пришли засуха и огонь . Погибли плодовые травы и цветы нет ни малины ни черники ни клюквы ни морошки ни брусники все торфяники и болота выгорели и погибли . Землемерная вервь восклицает он в заключение куда ты идешь 1
Замечательное поле ржи в Новоселках в огромном бору длинное с переузками и перемычками зарослей . Около Измайлова на Жирошкине мы бродили переходя от мохового ягодного болотца с гонобобелем брусникой клюквой черникой с сухим дрекольем молодых умерших елей в малиннике с красными цветами заваленными гниющими макушками глухариные места обрадованные вышли на березовые светлые палы отсюда пошли искать Сосновое болото у Нерли . Нам казалось что вот оно потому что тропа ввела нас в густую приболотицу с ольшанником отороченным тростниками но после того вдруг начался темный лес и тропа разбежалась 2
Запись на полях . Брусника . Запасаемся брусникой 1
Заранее заготовить цедру с 4 лимонов . Взять 6 5 кг самой лучшей спелой брусники перебрать промыть и залить водой так чтобы она скрыла все ягоды . Сверху положить деревянный кружок 1
Заросли кустистых лишайников образованные главным образом видами оленьего лишая Cladonia alpestris L Rabenh silvatica L Hoffm и rangiferina Hoff покрывают обширные плато . На больших пространствах куда ни кинешь взор виден светло-серый покров ягелей то стелющихся ровно то образующих Кочки между которыми пышно разрослась брусника . Не меньше кустистых распространены и корковидные лишайники 2
Засосало под ложечкой . Поел моченой брусники не помогло . Тогда понял душа болит брусникой тут не отделаешься 1
За супом все молчали . Когда принесли голову вепря с подливкой из меда и брусники Глава Рода поднялся со своего места и налил всем гостям по первому кубку теплого густо-красного вина . Поверьте говорил профессор Конэро автор учебника истории Города человека обогащает знание исторических фактов но неизбежно вводит в заблуждение СОБЛАЗН ИСТОРИЧЕСКОЙ КОНЦЕПЦИИ которая эти факты истолковывает 1
Затем наполнил из стоявшего на земле ведерка черпачок . Выпей моченой брусники сразу с небес на землю опустишься . Хорек машинально отпил скривился от неимоверной кислоты но промолчал удивленно глядя на незнакомца 1
Затем пил чай хлебал заготовленный с вечера суп уходил в лес за ягодой . Клюкву ссыпал в бочку бруснику прокатав на одеяле отделив от листочков мха всякой лесной шелухи заливал водой замачивал . Чернику и смородину перетирал с сахаром в банки прорву пустых банок обнаружил в чул 2
Зато в таком виде будет она лежать прямо в ведрах целый год . Едят пареную бруснику так же как и моченую . Товарный вид у нее правда похуже но зато вкус получше ведь она ничего не отдала в брусничную воду 1
Захочешь своротить их с места призадумаешься . Под окнами домиков растет брусника . Домики стоят в лесу 2
Зачерпнув пястку ягод он перекатывал их на своей широкой ладони сосредоточенно выискивая соринки чувствуя себя хорошо оттого что руки заняты . Можно было подумать что он пришел сюда ради того чтобы перебирать бруснику . Чего вам пачкать руки сказала Марина 1
Земля не принимала войны земля шумела поспевшими хлебами зелеными рощами пахла грибами тмином мятой . Пунцовели яблоки мерцали желуди похожие на коричневые пули созревала в лесах брусника . На узорчатых перьях папоротников гудели шмели в березняке стонала иволга смолистым покоем дышал вереск 2
Змеился по желто-зеленому мху пахучий кедровый стланик . И кисти брусники алели на теплых камнях . А главное какой вид прекрасный открывался с горы 2
Значит сырье для настоя надо заготовить самому . О том как это делать рассказано в статье Брусника . Но если вы вовремя не смогли собрать ягоды и листья брусники то можете купить в аптеке их заменитель 1
И вдруг не надо . Пошел в библиотеку потом на базар поел прямо у лотка прямо у шипящей на раскаленных угольях сковороды бараньей печенки с брусникой . Со всех православных по пятаку а с господ студентов только три копейки 1
И время летит незаметно больше клюквы набираем . А то ходим за брусникой или рsжиками . И тоже поем 1
и выпить в течение трех часов 1 2 стакана . Если болят суставы рекомендует она сбор из равных частей листьев березы травы полевого хвоща таволги и листа брусники 1 ст ложку смеси надо залить 400 мл кипятка настаивать в термосе 3 часа и выпить . в течение дня в несколько приемов 2
И в это же самое время когда улетают залетные птицы и уходят пришлые звери постоянные жители тайги ищут сытной зимовки . Хорошо если год урожайный и косогоры краснеют от брусники а ветки кедров сгибаются от тяжести крупных шишек . Но бывает часто и так не везде не во всех концах одинаково плодоносит тайга и тогда в поисках зимних кормежек начинается великое кочевье всего живого 2
Идеал в общем-то такой чтобы в зиму входить . имея на балконе не меньше как ведро моченой брусники пару эмалированных . ведер клюквы и двухведерную выварку квашеной капусты 1
Идем потом поохотимся хватит еще . Но Алексей не слушая свернул с тропы и хищно пошел по беззвучному мху по хвое и бруснике держа ружье в руках . Петр Николаевич напряженно смотрел сыну вслед каждую секунду ожидая выстрела потом поправил ружье и тихо пошел дальше по тропе 2
Иди попрощайся с корешом . Над обрывом речки во мшистом бугре могилка белеющая обрубками корней со свесившимися с бруствера кисточками брусники и уже бесцветными будто жеваными листьями морошки . Некрашеный гроб косо стоял на сырой супеси и на рыжих комках глины выкайленных с нижнего пласта 2
И днем и ночью живет Акумовна как живет и Адония Ивойловна . Разные ей снятся сны и пожары она видит дом горит и разбойников бежат гонят разбойники и голого человека на берегу голый с мылом моется и рябого гада кусает ее гад и ягоду во сне она ест бруснику большие гроздья с овечий хвост . Но чаще очень часто она летает она летит и всегда в одно и то же место к Осташкову в Нилову пустынь к Нилу Преподобному Столбенскому 1
И думает . Схожу-ка я нынче в лес за брусникой и может наберу полное лукошко а может и не наберу а лягу под сосной и упокоюсь вечным сном . По преклонному возрасту своему 1
И если вы вздумаете при . готовить гуся с яблоками или утку с квашеной капустой или бигус по-польски всюду пареная брусника будет желанной гостьей . Кроме того в любую минуту из пареной брусники можно сварить варенье 1
И жарче самовара в китайском шелке дышут груди . Рот как брусника на куличе . Смеются 1
известность нечаянность есть и удача и неудача а все это вместе подстрекает охоту в человеке и составляет особенный интерес . Но в таком случае нужно отнести к охотам и собирание ягод земляники малины брусники клюквы или орехов тем более что это все тоже дары леса и значит так же должны будить миллионнолетние воспоминания о которых была речь двумя страницами выше . Так да не так 1
Из лесных ягод получаются очень вкусные джемы наливки настойки морсы . Я например готовлю из брусники наливку . А делать ее очень просто насыпаем в трехлитровую банку 1 2 1 5 кг сахарного песка туда же кладем измельченные ягоды по плечики на горлышко надеваем резиновую перчатку с дырочкой в одном пальце ставим на 20 дней в темное теплое место потом процеживаем разливаем в бутылки и употребляем 1
Изменения затронут и большое и малое . И за брусникой придется ходить в другой лес и грибы будут расти уже не те и состав птичьего хора переменится . Вот частный пример роли и значения связей которые объединяют самые разные виды 2
Изредка попадалась редкая ольха и осина и приземистые кусты можжевельника . Одинокие кочки покрытые мягким мохом и брусникой торчали кое-где из-под тонкого и хрупкого утреннего ледка затянувшего за ночь болото . Мне не всегда удавалось попадать ногами на эти кочки и я обрывался уходя в грязь по пояс 2
Из слив и винограда вынуть косточки . Бруснику и клюкву перебрать и промыть . Подготовленные таким образом овощи и плоды сложить в эмалированный таз добавить сахарный песок перемешать и оставить минут на 30 40 затем полить растительным маслом и вновь оставить на несколько минут осторожно перемешав 1
Из угла кто-то перебил . В Шанхае можно найти фрукты и ягоды всего мира от брусники до ананасов . И даже есть какой-то особый сказочный фрукт драконов глаз с ароматом розы 1
Из Храпов лес обыкновенно брали только для каких-нибудь фундаментальных сооружений на мертвые брусья к плотине на матицы на ледорезы . Брусники в борах за Сысертью было так много что осенью за ней шли длинные обозы из крестьян . В заводс 2
Из ягод . брусника морошка шикша голубика водяника . Много грибов подосиновики 1
Или вот еще категоричнее Белый гриб самый ценный из всех съедобных грибов . В другой книге читаем про белый гриб почти то же самое На взгляд настоящего грибника мы вели себя как невежды потому что не дрогнув обходили разные сыроежки красные как ягоды брусники желтые белые голубоватые дымчатые и даже зеленые а также лисички волнушки скрипицы дарьины губы грузди не говоря уж о валуях . Рыжики и маслята по сути одни из лучших грибов невежественно и вульгарно пренебрегались нами 1
Или оттого что деревья рыжи . Лупит по спине нужно наклоняться за всяким лесным продуктом грибом скажем или брусникою . Луппа-брусничник бродит по лесу по вырубкам и тайным полянам 2
Или пивком угостить . Ребята покраснели как брусника и старший выговорил . Прости дядюшка Маркел Иванович 1
Или такой вопрос . Шел ты лесом шел и вдруг черника пропала вместо нее во втором этаже леса брусника . А эта лесная загадка разгадывается так почва в этом месте суше беднее влагою 1
И мало-помалу я начала уже говорить им о Давиде Копперфильде с его жестоким отчимом и о ранней смерти Домби-сына и о крошке Доррит . В конце прогулки когда я усталая усаживалась на пенек мои неутомимые воспитанники как гномы продолжали кружиться вокруг меня награждая меня за рассказы горстями спелой брусники . Сыпали ее мне прямо на колени а потом мы ели все вместе 1
И мстили же озверевшие интервенты упрямым пленникам . Вот эти скалы поросшие серебристым ягелем по которому осенью разольются потоки спелой брусники были семнадцать ле . т назад залиты кровью защитников советского Беломорья 2
И на них глядя говорить . Comme ca брусника . С этим припевом написано было несколько куплетов 1
И на одном кусту ягоды были так высоки что простому тетереву их бы никогда не достать . И еще мелькнула догадка зачем же тетереву крутиться у можжевельника если он не боится прикрываясь лиловым вереском пробраться за брусникой на открытую паль к журавлям . Нет это не тетерева танцевали по траве вокруг можжевельников это 2
Иные по-стариковски поддерживали друг друга иные клонились к земле образуя арки из сцепившихся при сломе стволов но большинство исправно несло атлантову службу могуче подпирая небеса любое становилось маленьким у их подножья . То и дело попадались на глаза нежные коврики кислицы созревающей брусники местами кущи папоротника-орляка где детский глаз бывало со страхом и восхищеньем угадывал безвредные лесные существа Теперь для лесничего все это кругом . стало лишь приметой почвы и промышленного качества расселившихся на ней растительных организмов 2
И он и он шумел о чем-то навевая на душу неясные предчувствия . Филька который не мог видеть ее печальной принес к костру свой котелок с брусникой желая порадовать ее тем немногим что у него было . Он угостил всех товарищей по звену но Тане выбрал ягоды самые крупные 1
И просто здорово иногда не знать иностранных языков . Девушка Вийви из далекого райцентра в Таллинской волости там где за камышами лес и брусники много с этим уж точно спорить не станет . Чайковский нон-стоп 2
И синяя морошка и черника на постные пироги и кисели . А вон брусника в ней яблочки . Сколько же брусники 1
И снова пренебрегая ослепляющей болью в позвоночнике поднялся согнувшись и волоча ноги принес печень . А потом рубя ее на столе и смешивая с луком и брусникой все говорил говорил . Воин забывает все кроме клятвы 1
Используется при этом не более 5 промысловых ресурсов области . Существуют расчеты показывающие что заготовка только 4 видов дикоросов брусники черники клюквы и белого гриба причем без у . щерба для экологии 30 того что дает Томская область гораздо эффективней и выгодней чем сельское хозяйство и лес потому что лес у нас проблемный а сельское хозяйство рискованное 1
Источники смородина земляника зеленый и красный перец капуста зеленый лук томаты лимоны щавель и др . Очень полезен настой шиповника в 100 г его сушеных плодов содержится 1500 мг витамина С Настои из хвойных игл листьев березы липы люцерны клевера сосны ели кедра смородины малины брусники тоже богаты витамином С Утверждают хотя курильщики вряд ли поверят нам что при выкуривании одной сигареты теряется 25 мг витамина С . D солнечный витамин 2
И что важнее каждый раз возникало какое-то спасительное стечение обстоятельств на первый взгляд абсолютно случайное а по сути закономерное проявление того Великого Добра которое невзирая ни на что правит миром . На этот раз спасение от неминучей эльгенской лесоповальной смерти первой начала приносить брусника . Да именно она кислая терпкая северная ягода 1
И что это вы глаза в стакан спрятали . С брусникой надо а не с глазами . Думаете всё а о чем о разном 1
И я надеюсь Борис что ты не знаешь что такое революционеры социалисты и кому они служат . Возьми еще брусники Матвей . Человек с орденом взял брусники и тяжко вздохнув сообщил 1
И я не выдержал сжалился над ней присоединил к букету несколько черничных веточек . Потом набрал добрый килограмм брусники . Набирал и все думалось для кого 1
И я пустил свою Кенту как раз в то место где спугивал черныша . Только я спустил собаку она сразу стала сильно нюхать бруснику потом подняла голову и понюхала вокруг себя воздух . Ноздри ее заиграли глаза засверкали 1
й цв . 123 т Медновские употребляют на то клюкву а Кенайцы бруснику . Кончив промысел в исходе Сентября или в Октябре спускаются в лодках обтянутых оленьими невыделанными шкурами вниз по быстрому течению р Сушитны и в 4 дня приплывают в Кенайский залив оставленные же у хребта семейства возвращаются домой прежним путем 1
Каждый колокольчик не больше спичечной головки а как пахнет . Это и есть цветы брусники . А вот тоже колокольчик но очень странный 2
Какая же она черная она красная . Это брусника или клюква . Быстро подошла продавщица 1
Как его фамилия спросил он держа на ладони несколько ягод . Брусника отвечал я . Тебе понимай спросил он опять его можно кушать 1
Какие злые щипучие были черные в зелень раки . А березовая роща с грибами черникой брусникой и гонобобом . А сосновый лес где рыжики и ароматная дикая малина и белки и ежевика и сами ежи колючие недотроги 2
Какие попадут . За брусникой -то рано ведь . Черника еще попадает 1
Как назло следы лосей попадались ему все время . Шел ли он за брусникой или к муравейнику или к ручью напиться встретив следы он тотчас сворачивал . и уходил 2
Как приятно мне вспоминать о России и как я жалею что уехала оттуда . В мы ходили за грибами и за ягодами земляникой черникой брусникой и малиной . Я эти ягоды очень любила 1
Кашицу мы мгновенно проглотили . Благотворительница есть отказалась сказала что вечером пьет только чай заваренный листьями брусники . Калорийно и спасает от цинги 1
К закату следующего дня от медведя остались одни лапы в темных шерстяных носках . Братски обнявшись разведчики недр посетили и не раз могилу Петруни лили спирт в комки меж которых топорщились обрубки корешков паутинились нитки седого мха краснели давленые ягоды брусники . Каждый считал своим долгом покаяться перед покойным за нанесенные ему и всему человечеству обиды люди клялись вечно помнить дорогого друга и отныне не чинить никому никакого зла и неудовольствия 2
Китайцы называют его дашугирл большой рябчик . Исследования зоба дикушки показали что она питается еловыми иглами и брусникой . Когда мы подходили к биваку были уже глубокие сумерки 2
Когда залитая сиропом брусника остынет надо положить на нее небольшой кружочек с грузиком завязать пергаментной бумагой и хранить в прохладном месте . В заключение вот как лучше всего сварить из брусники варенье . Вымытые ягоды нужно обдать кипятком откинуть на дуршлаг и дать воде стечь 1
Когда я в вашей стороне жила здешних ягод и не видывала ни вишен у вас в лесах ни клубники ни шпанской малины какая ягода крыжовник и той даже нет . Брусника да клюква черника да земляника и все тут . Такова уж видно у вас земля 1
Когда я слушаю некоторые его песни например любимую мною песню про август У августа мой друг близкую по своему построению к классическому сонету мне на память невольно приходят строки гениального Тютчева Есть в осени первоначальной короткая но дивная пора . Поэтическая одаренность Валентина Вихорева порой позволяет ему по-новому видеть самые обыденные вещи Налетает дождь словно конница выбивая дробь по земле или Как след подраненного лета брусника спелая во мху . В современной авторской песне Вихорев один из немногих лирических пейзажистов это его экологическая ниша никем другим не занятая 2
Кого-то посылали полоть картошку морковь капусту кого-то на ягоды . Конечно на черную смородину на бруснику и вообще в сад мы отправляли наших девочек . А Володя и Толя Сахновский как самые старшие и здоровые направлялись рубить пилить колоть дрова для кухни 1
Кое-где офицер пройдет неестественно вывертывая плечи проедет купец в ваточном картузе с большим козырьком в старинной неуклюжей пролетке и медленно не поворачивая головы кланяется знакомым . На базаре висят желтые не вычерненные осташи крестьянские сапоги с острыми носами продаются корзины для сушеной рыбы деревянная посуда и капуста народ галдит бабы сидя на земле торгуют брусникой и баранками . Когда мы пришли в церковь обедня уже началась 1
Кожистые плотные линейные листья расположены тесной спиралью и поверхность куртинки образована их лучистыми розетками над которыми едва возвышаются крупные белые цветы . Другие растения покрывающие скалы водяника Empetrum nigrum брусника толокнянка альпийская Arctous alpina Nied линнея северная Linnaea borealis L растут в близком соседстве перемешиваясь друг с другом кое-где к ним присоединяется черника . Альпийская толокнянка стелющееся растение с листьями более нежными чем у обыкновенной 2
Комок из водорослей листьев голых стеблей кувшинок и лилий из ниток веревок в которые запеленаты тушки уток все увязано в крепкие узлы и для насмешки для полного уж изгальства в путанице мережи и в тине реденько шевелились пошептывали чего-то квашеными ртами караси . Приближался берег озера тундряной дальний в краснобоких от брусники кочках с реденьким лесочком в котором и думать нечего скрыться . Мы с дедом стояли до колена в воде на разных концах плота полузатонувшего от мокрых тяжелых сетей 2
К проваренному крыжовнику добавить цельную клубнику и доварить . Так же можно приготовить джем из вишни или черники с крыжовником из малины со смородиной брусники с грушами и яблоками черники с яблоками и другие виды джемов-смесей . Джем из айвы 1
Краснеет поспевающая брусника . А рядом с ягодками белые колокольчики брусника нередко зацветает во второй раз . На голом пригорке близ опушки из-под ног с треском вылетает что-то красное 1
Крестьяне мужики и бабы похватали со столов подсвечники тарелки скатерти стали срывать с окон кружевные портьеры . А толпа во дворе сшибала с амбаров с кладовок с каретника замки вывозила экипажами вытаскивала упряжь ящики с вином окорока банки с вареньем выкатывала бочки с медом огурцами моченой брусникой . Ложи ложи сюда 1
Кроме гостей обедавших пришли еще гости вероятно дедушка приглашал дорогою . Разумеется бабушка целовала меня и называла умником дала мне полные руки сладкого со стола накрытого в углу залы чего-чего тут не было разное варенье пряники орехи миндаль рожки изюм леденцы это привез дядя из Москвы моченые яблоки брусника большой стол весь был уставлен . На столе горели восковые свечи а на подоконниках много горело сальных свеч 1
Кроме дорогих приезжих решено было пригласить в качестве зрителей Дмитрия Ивановича всю прислугу и мужиков баб и ребятишек из соседней деревни которые оказали помощь на пожарище . Еще накануне весь дом украсили гирляндами зелени со вплетенными в ней кустиками красной брусники . Вышло очень незаурядно и красиво 2
Кроме того впереди нас слышались женские голоса . Мы подумали что это аукающие бабы собирающие бруснику . И мы приняли последнее решение идти по коровьей тропе к голосам 1
Кроме того лес затеняет землю от солнечного света поддерживает в почве постоянную влажность и холод и питает громадные болота от которых по ночам поднимаются холодные туманы часто истребляющие ближайшие хлебные посевы . Кроме вереска встречаются другие ягоды брусника черника земляника куманика мамура и костяника а на болотах . клюква и морошка очень обыкновенны также малина смородина и калина можжевельник и грибы разных сортов из которых рыжики составляют немаловажную статью дохода в Каргопольском и Вытегорском уездах 1
К тому же на тот месяц отменены все занятия . Мы только гуляем поем на ходу песни читаем стихи собираем бруснику и кедровые шишки . За последние почти одиннадцать лет это мое первое более или менее свободное общение с небом и деревьями с травой со зверушками 1
Лесные моховые болота обязаны своим происхождением близости глиняного грунта не пропускающего сквозь себя дождевую воду она стоит на нем как на глиняном блюде и верхний пласт земли плотно лежащий на глине постоянно размокая разбухая лишенный солнечных лучей от навеса древесных ветвей производит мох . В таких болотах родится иногда в великом изобилии клюква и брусника красивая зелень последней известна всем ягоды же служат лакомою и питательною пищею для некоторых пород лесной дичи равно как и для людей . Наконец есть болота зыбкие которые народ не совсем верно называет трясинами ибо они не трясутся а зыблются волнуются под ногами человека ходенем ходят как говорит тот же народ 1
Лесные ягоды переселяются в сад . Как хочется порой полакомиться свежей клюквой брусникой голубикой . Но до рынка далеко на болоте страшно к тому же ягодки эти не везде и найдешь 1
Лесок прозрачен и ласков . Солнечные пятна без удержу мелькают по листве по стволам по румяным пуговкам брусники так пестро и беспечно что прищурившись можно подумать будто играют в пятнашки ребята в зеленых розовых . голубых рубашонках 2
Лес по дороге был лиственничный потом стала появляться ель сосна шиповник . Много росло по пути брусники и рябины . Матрос наш набрал целую кружку первой а рябину с удовольствием ел кучер Иван жалея только что ее не хватило морозцем 2
Лето всегда ветреное и дождливое уступает место ясным задумчивым дням ранней осени . Осторожное медлительное солнце плывет по сопкам а на них краснеет коралловыми рифами зрелая брусника . Шишки битком набитые кедровыми орешками оттягивают вниз ветки стланика 2
Летом вместе с женой . собирают бруснику черную и красную смородину . За тот час что мы разговаривали я страшно устал и желал поскорее остаться 1
леча мокрое полотенце . Марина сидела на скамеечке подвернув под себя ногу и перебирала бруснику . Рядом на полу стояли большая корзинка и тазик куда она ссыпала очищенные ягоды 1
. Лимонница желтая бабочка сидит на бруснике сложив крылья в один листик пока солнце не согреет ее она не полетит и не может лететь и вовсе даже не хочет спасаться от моих протянутых к ней пальцев . 2
Лист начинает облетать . Береза сыплет желтым но еще зелена в своей массе рябина же взялась краснотой под цвет брусники . Грибов нет совсем 2
Лоза обозначилась серо-зеленою дымкою . В бору на опушке обтаяло и под молодыми елочками обнажилась вечно зеленая брусника как будто не бывало зимы . На южной стороне бора проталинка пахнула землей тукнула в меня большая освобожденная муха на желтой траве копошилась Божья коровка 2
Лучше и плодотворнее присмотреться в силу каких ошибок гениальный писатель все больше и больше убеждался что во всем повинны человеческие страсти . Нетрудно заметить одно склоняясь к мысли что во всех пороках виноват человек и предначертания Гоголь был далек от последовательности человек виновен но и вещь но и собственность тоже таят в себе обольщения как аппетитно выглядят эти осетры бараньи бока а батисты а всякое канальство а суконцо высшего сорта какое есть и притом больше искрасна не к бутылке но к бруснике чтобы приближалось . Обольстительность земную прелесть милую чувственность вещей Гоголь воспринимал еще остро и упоительно 1
Лучше не привлекать ученика к соблюдению постов для детского организма это небезопасно . Стоит ввести в рацион поливитамины чай из шиповника витаминные напитки из клюквы брусники и т п . 9 Не стоит в этот период ограничивать ребенка в сладком если у него нет избыточного веса или аллергии на конкретные продукты 1
Мало помалу становились леса реже и мы были окружены одними кустарниками и какой русский н . е обрадовался бы с нами вместе увидя в кустарниках плоды своего отечества бруснику клюкву и чернику . Проводник наш добрый Цен заметя что мы охотники до сих ягод беспрестанно ими нас потчевал 1
Мармелад хранить в сухом прохладном помещении . Мармелад-смесь лучше всего приготовлять из 1 яблок брусники и тыквы 2 яблок и брусники 3 яблок груш слив и помидоров 4 крыжовника черники и клубники . Для получения твердого мармелада следует взять половину фруктов содержащих большое количество пектиновых веществ яблоки крыжовник или смородину 1
Материал для композиции нужно подобрать уже сейчас например во время очередной лыжной прогулки . Соберите несколько пышных веток сосны ели кусок сосновой коры раскопав снег отыщите небольшую веточку вечнозеленой брусники как основа для композиции очень интересна береза это может быть или небольшая веточка с сережками или ветка потолще или свежий спил пня или просто кусок бересты . В общем запасите все что только 2
м вобле закуска к пиву . Брусника ягода поздняя созревает в конце августа и в малолюдных местах держится до конца октября пока ее не ударит морозом . Впрочем и мороженую бруснику можно есть с неменьшим успехом 1
Мгновенно воткнул иголку в сукно вытащил ее с ниткой . Для того чтобы крепко затянуть стежок он выскочил из дома на поляну и помчался от ежевики прямо к землянике от земляники дальше к бруснике от брусники прямо к чернике . Смотрите как у него быстро и ловко все получается 1
Между сосен гуляли и переливались дымчатые отсветы косых лучей полосатые тени стлались по мшистой земле потрескивали сухие ветки под сапогами . Кое-где начали зацветать ягодники клюквы и брусники . Но ягод еще не было 1
Мелкий лес березки через пятое десятое осинки и как редкость сосна или елоч . ка с краснеющими кочками брусники этот лес ждал охотника . Я очень спешил попасть на болото до скота 2
менович собственноручно снимал с яблони лучшие плоды и нес их на освящение плодов земных к Спасу к обедне . Все оставшиеся засим яблоки Пелагея Васильевна мочила с брусникой приуготовляя на зиму салат к жаркому . Малина со смородиной шла у нее на изготовление наливок которые выходили отменно вкусными из-под опытной руки колтовской хозяйки 1
Меня сильно мучила жажда . Вдруг я увидел бруснику она была мороженая . Я начал её есть с жадностью 1
Места здесь красивые родная близкая природа . И притом щедрая рыба грибы земляника черника морошка малина брусника свежее молоко картофель . Само же путешествие сплошной праздник 1
Минмедпром и Центросоюз ежегодно недопоставляют здравоохранению 20 и более процентов лекарственного растительного сырья в том числе по таким ценным видам как корень валерианы цветы ромашки листья . мяты плоды боярышника травы тимьяна и чебреца листья брусники цветы ноготков . Поэтому в аптеках нет постоянного широкого ассортимента трав для продажи населению 2
М Мазуренко . Брусника . Это растение хорошо знают жители всей нашей страны кроме разве что Крыма и пустынь Средней Азии 2
м местные алкаши чтоб заработать на пол-литра или одинокие старухи . А к сентябрю поспевала и брусника в бору мелковатая редкая которую приходилось брать руками на таежных же прогалинах рясная чуть продолговатая размером почти с горошину . Для такой чуть ли не у каждого был заготовлен гребок фанерный или жестяной лоток с ручкой оканчивающийся тесным рядом стальных зубьев слегка загнутых кверху 1
Мне сразу становится как-то необыкновенно весело точно тяжесть с души скатилась . Вот эти гигантские кусты брусники в которых прячется целая компания детей эти уже в мае красные ягоды сквозь которые сияли горячие лучи солнца и падали на землю какие-то неведомые светлые пятна положительно лишают меня возможности ориентироваться где именно происходит действие . Судя по пышности флоры и быстроте её роста мерещатся тропики с другой стороны брусника ищет прохлады северного или горного климата 2
Мне шесть лет помню было я Петра Великого с черной гравюры рисовал . А краски от себя мундир синькой а отвороты брусникой . В детстве я все лошадок рисовал как все мальчики 1
может поддерживать силы других . Она растапливала снег вымачивала в этой воде соленую рыбу которую давали без мясорубки рубила ее на котлеты пекла какие-то пончики из скудно выданной муки своими силами с осени насушила грибов для супов замочила бруснику . Из скудного арестантского пайка она умела приготовить еду которую ели с удовольствием 1
можжевельник рябина черемуха липа а на бордюры что бы вы думали . брусника . Дошло до того что изучение и использование местных растительных 2
Москва также отличалась ими . Например в 1810 и 1811 годах можно было слышать в высшем московском обществе слова comme ca так себе брусника . Дело в том что кто-то подслушал как кучер разговаривая на двор 1
Мухомор . С одной стороны раскинулся пышный папоротник с другой тянулись лесные колокольчики а кругом на изумрудном мху алела крупная брусника . Словом соседство было самое приятное и очень этому радовался гриб Мухомор 2
Мы быстро собрались домой ягоды не стали брать . Решили сказать дома что их вовсе нет в этом месте брусника еще белая а других не осталось . На обратном пути не один раз перебрали всех жителей Первой Глинки 2
Мы живо приехали на станцию . Там встретили нас бабы с ягодами брусникой с капустой и с жалобами на горемычное житье-бытье обыкновенный припев . Станция называется Маймакан 1
Мы заметили рябчиков посвистывавших на ветках и смотревших на нас с любопытством . Несколько тетерок паслись на прогалине поклевывая бруснику под большой сосной и взлетели только тогда когда мы подошли совсем близко . Возвращаясь к лошади мы наткнулись на пару козуль которые посмотр 2
Мы замолчали . Мать поднесла миску квашеной капусты с моченой брусникой и по стопке водки на привальное мы согласно выпили но девица не закусив вдруг объявила что ей пора на спевку в клуб там ее ждут и выскочила из-за стола бархатную зеленую юбку высоко подвязала чтобы не мела по снегу а после накрылась овчинной шубой и пошла к порогу не приглашая меня . Тот весь день длинный и пьяный от перелетов от муторного движения от одинокости моей на краю земли от зимней стужи обманчиво закружил меня и окрутил 1
Мы обжили эту землю все уголки нами разведаны все тропинки нашими задницами промяты сам воздух нашим дыханием согрет . Тут все чем мы владеем это наши сосны березы лозняк наши моховики и брусника . У нас нет ни дома ни семьи ни имущества ни города ни страны ничего у нас нет кроме этого клочка земли посреди пустынного озера 2
Мы проблуждали должно быть сотни верст не встретив ни одного волка ни медведя ни лисиц . Только редкие пугливые зайцы и лесная земляника брусника черника клюква которые мы клали в рот горстями . Иногда над Шексной пролетали горластые дикие утки 1
Мы учились у него ежедневно . Собиранию ягод а их вокруг было немыслимое количество костяника малина черная и красная смородина брусника . В Алтае смешиваются воедино все климатические зоны отсюда костяника и брусника совсем таежные низовые кочковые ягоды соседствуют с ягодами растущими высоко 2
Мяса разумеется не подается никогда и монахи быстро привыкают к этому тем более что большинство крестьяне и дома у себя редко видели мясо . Северный крестьянин питается рыбою хлебом брусникою морошкой солеными грибами волнухами и у моря сельдью . Хорошо едят монахи 1
На 10 кг шинкованной капусты берут примерно 250 г соли и 300 г моркови . Кроме моркови для запаха и вкуса по желанию добавляют семена тмина 2 ст л на десятилитровое ведро капусты клюкву или бруснику 200 г на тот же объём . В ёмкости для квашения должно быть такое количество капусты чтобы на неё можно было положить кусок чистой белой ткани сверху деревянный кружок чтобы рассол его полностью покрывал а на него гнёт 1
На 1 кг брусники 500 г сахара или меда . Перебранную бруснику положить в миску залить кипящей водой перемешать тотчас же откинуть на решето и дать стечь воде . Затем бруснику положить в таз для варенья засыпать сахаром добавить 0 5 стакана воды или залить медом положить кусочек корицы 3 шт гвоздики или немного лимонной цедры и варить до готовности 1
На 1 кг ягод 1 5 кг сахара . Свежая брусника . Заранее заготовить цедру с 4 лимонов 1
На болотах растут морковного цвета шишки белокрыльника самый вид которых указывает что в рот это брать нельзя всё растение белокрыльника в свежем виде ядовито . На сухих боровых горушках встречается родная сестра брусники толокнянка . С виду ее не вдруг от брусники отличишь а попробуй на зуб и окажет 2
Наверное все помнят как беспокоился герой Евгения Онегина Боюсь брусничная вода мне не наделала б вреда . И беспокоился напрасно брусника и брусничная вода очень полезны . В них содержится бензойная кислота несложное химическое соединение родственное бензолу С6Н5СООН 1
Навстречу идут и едут с Вербы несут веночки на образа воздушные красные шары мальчишки свистят в свистульки стучат кузнецами дудят в жестяные дудки дерутся вербами дураки . Идут и едут и у всех вербы с листиками брусники зиму проспавшей в зелени под снегом . И церкви у левого крылоса наша верба пушистая но кажется почему-то ниже 2
На высоте около 1000 м начинают появляться первые представители цветковых растущие рассеянно на небольших плато . Здесь мы встречаем два растения из сем вересковых Cassiope tetragona L Don рис 24 с белыми цветами напоминающими цветы брусники и четырехгранным стеблем покрытым расположенными черепитчато листь . ями и Cassiope hypnoides L Don рис 25 маленькое растение похожее более на мох гипнум чем на представителей своего семейства 2
Надо родиться таким специальным существом . Явление это меня чрезвычайно волновало и в театральном буфете видя этого самого человека выпивающим рюмку водки и закусывающим брусникой я заглядывал ему в глаза и все старался обнаружить в них залежи огненных искр . Но как ни протирал я себе глаза эти искры заметить я не мог 1
Надо сказать что в старину начинки пирогов и пирожков отличались большим разнообразием . Готовили пироги с говядиной бараниной курятиной ливером грибами творогом горохом яйцами зеленым луком с дикорастущими травами например с кислицей рисом пшеном сарацинским пшеном капустой морковью картофелем маком яблоками брусникой черникой клюквой черемухой рыбой дичью с зайчатиной или пернатой дичью и другие . Делали даже огуречники пирожки с солеными огурцами 1
На квадратном метре размещают не больше 10 12 кустиков . Хороший урожай брусники можно получить на третий год после посадки но не спешите собирать ягодки когда они окончательно созреют подержите их на кусту еще несколько дней за это время они наберут витаминов . Поливать бруснику надо только тогда когда очень сухо я например и вовсе ее не поливаю только смотрю чтобы не было сорняков 2
На килограмм корок требуется 800 граммов сахара . Брусника моченая . Спелую бруснику промыть в холодной воде дать воде стечь после чего переложить ягоды в чистую кадку и залить холодным сиропом взяв на 1 кг брусники 900 граммов сиропа 1
На килограмм ягод требуется полкилограмма сахара или меда и специи . Перебранную бруснику заливают кипящей водой быстро перемешивают и откидывают ягоды на сито . Затем их засыпают сахаром добавляют полстакана воды кусочек корицы несколько гвоздичек и натертую лимонную цедру 1
На колючей ежевике повисли сизочерные ягоды . Краснеет поспевающая брусника . А рядом с ягодками белые колокольчики брусника нередко зацветает во второй раз 1
На минерализованных микроповышениях встречаются группы кедра но его количества недостаточно для формирования насаждения . Из травянистой растительности местами встречаются вейник брусника . На сильно минерализованных мысах и берегах озер развиваются береза 1 5 тыс шт га высота 0 5 3 м ива единично сосна кедр даже в тех случаях когда поблизости нет деревьев-обсеменителей 2
На питание крупу макароны мясо чай сахар консервы хватало . Картошки и солений у тетки Татьяны было запасено прилично даже не верилось что это она еле передвигающаяся нарубила целую кадку капусты насолила с полсотни банок огурцов и помидоров спустила в подпол картошку морковку редьку свеклу бруснику засахарила варенья наварила . И никто ей говорила не помогал единственная помощь о 1
На Руси существовало блюдо Похмелье мелко нарезанную вареную баранину смешивали с натертыми солеными огурцами заливали огуречным рассолом и щедро посыпали перцем . Помогает и вода замоченных ягод брусники она снижает давление и снабжает обезвоженный организм жидкостью . Проверенный путь быстро прийти в чувство выпить стакан холодной воды с десятью каплями нашатырного спирта 1
Наслаждаясь природой он разумно мыслит я попросту пьян лесом рекой полями . Будто бы я пишу свой роман но роман сам пишется в голове а я больше валяюсь на траве слушая стрекот кузнечиков объедаясь земляникой брусникой костяникой сладко тупея от лодки и рыбной ловли и вижу во сне речную рябь и ныряющий поплавок . Гуляет ветерок по волнам ржей в лесу шорохи зверушек в зелень ныряет беличий хвост заяц удирает прижав уши с шумом вспархивают птицы 1
На смену им шла живучая трава криводенка вострился сгармошенными листьями кукольник . Населяя зеленью приречные низины лога обмыски проникая в тень хвойников под которыми доцветала брусника седьмичник заячья капуста и вонючий болотный болиголов всегда припаздывающее здесь лето трудно пробиралось по Опарихе в гущу лесов оглушенных зимними морозами и снегом . Идти сделалось легче 2
Настой также обладает сходным действием . Толокнянка применяется при тех же болезненных состояниях что и брусника подагре заболеваниях мочевыводящих путей почечнокаменной болезни . Употребляется толокнянка либо отдельно либо в мочегонном чае 2
Настоящее старое вино которое чем старее тем сильней . Разве можно было сравнить этот вкус с кислятиной обычной брусники . Здесь была сладость и аромат перенесенных страданий преодоление зимы 1
На сухих боровых горушках встречается родная сестра брусники толокнянка . С виду ее не вдруг от брусники отличишь а попробуй на зуб и окажет . ся что сухая ягода полна твердых как камень семечек 2
Наташа роскошная хозяйка . И у нее эта брусника нашла массу вкусных применений . А у меня лишь пошла на настойки 1
Натурально удивился и пошел куда глаза глядят . Три дня сряду я по этому проклятому лесу плутал только брусникой питался . Заснуть боюсь присяду отдохнуть на минуту нетерпенье так и подымает иду да иду 2
Нашу ягоду охотно покупают страны Скандинавии . Там мурманскую чернику бруснику и морошку продают в замороженном виде . Из них производятся джемы концентраты и соки йогурты 1
На этом мы и порешили . За ужином нас угощали настойкой из брусники очень вкусной но и очень крепкой . В заключение я выпил полный стакан арцы страшно кислого молока говорят замечательно полезного человеку вообще 1
Не говорю однако что выделяющая способность непременно находится в нас самих быть может сама природа в своей борьбе в движении выпирает своими частями и заставляет нас продолжать дело выдающихся существ . Правда почему именно в лесу сегодня среди нагромождения серых стволов деревьев прутьев кустарников зеленого моха засыпанного старыми листьями и пробивающихся через это зеленых веточек брусники я выбрал себе молодое деревце величиной в сантиметр с двумя совершенно красными листиками . Я заметил его вернулся в дом взял нож выкопал его и перес 2
Неделю Инка продавала амулеты с трудом наскребая на лепешки сливы и вареную кукурузу . Потом пару дней все шло как нельзя лучше и она решив шикануть купила у соседки юбку с большими пестрыми цветами k На рынок она приносила бутыли с пивом а варево это готовила из забродившей брусники кукурузных зерен и овощных очистков . Бутыль плавала по рядам и сухие губы туземцев жадно припадали к горлышку заглатывали холодное пиво отирали подбородок заношенным рукавом довольно причмокивали хвалили посылали дальше щурились на солнце что пробивалось в полумр 1
Не знаю отвечает та нервно . Брусника говорит женщина с собакой . Нет для брусники она слишком красная 2
Не знаю сколько нужно их съесть чтобы насытиться но чтобы вырвало теперь их нужно совсем не так много . И всё-таки сегодня седьмой день как мы идём и пятый день как не едим ничего кроме брусники . Из попытки разделить полдневный паёк на восемь дней ничего не вышло 1
Неистребимое желание что-нибудь в чай положить отличает русского человека . Положить можно мед лимон русское изобретение свежие ягоды землянику клубнику чернику малину бруснику и др порезанные свежие яблоки лучше антоновку очень вкусно и т д Специфически русские элементы чайного антуража сухари сушки баранки канувшие в Лету кажется и были изобретены для того что их можно частично засунуть обмакнуть в чай . Впрочем с сушками советской эпохи иногда даже длительное замачивание не помогало 1
Неравноправие было и есть сердито сказала она . Изобретают всякие приборы и реактивные самолеты а женщины моют посуду и перебирают бруснику как сто лет назад . Вот вы ученые что вы сделали чтобы освободить женщину 1
Несколько менее распространены водяника и черника . Повсюду рассеяны брусника голубика багульник и группы карликовой березы Betula папа L Это последнее растение имеет здесь иной облик чем на горах оно не стелется и достигает значительной высоты до 70 см Листья его также значительно крупнее листьев обитателей гор . Полукустарником играющим относительно меньшую роль в растительном покрове является андромеда Andromeda polifolia L Из травянистых растений встречаются рассеяно злак Deschampsia flexuosa Trin единично осот лиловый Cirsium heterophyllum All 2
Несколько присяжных поверенных с женами пили чай и громче чем все люди разговаривали . У печки знаменитый писатель Чернобылин ел рыбу с брусникой и поминутно оглядывался злыми пьяными глазами на проходящих . Две средних лет литературные дамы с грязными шеями и большими бантами в волосах жевали бутерброды у буфетного прилавка 1
Не случайно ягодный бизнес в северо-западной части России признан одним из самых прибыльных среди сезонных видов работ . Об этом свидетельствует то что экспорт брусники черники и морошки из Карелии Ленинградской и Мурманской областей постоянно растет . Следует заметить что это и 1
Нет конечно . Когда-то мы с друзьями прожили неделю на необитаемом островке в Карелии собирая бруснику для последующей продажи на московском рынке . Могучий неухоженный лес крепкие подосиновики стальная вода озера грозные северные закаты 1
Нет-нет наша родина поистине страна чудес продолжал Лучников . Он стал рассказывать о том как целую неделю с каким-то чокнутым джазистом пробирался на байдарке к озеру Пуху-ярве где-то в непроходимых дебрях Карелии как там на этом озере они еще целую неделю жили питаясь брусникой и рыбой и как наконец на озеро прилетел швед друг этого джазиста Кель Ларсон на собственном самолетике и как они втроем на этом самолетике который едва ли не цеплял брюхом за верхушки елей перелетели беспрепятственно государственную границу . Бен-Иван этот джазист 1
Неужели говорю я если ты подашь творожный сыр с ор . ехами и брусникой бутерброды с семгой и брун-крессом холодный суп гаспачо салат из риса с тунцом печеночный паштет с малиновым соусом мясной рулет с сыром лимонных или кокосовых цыплят и шарики из фарша с миндалем то гости рано или поздно не вспомнят о недоданном горячем . Вспомнят вздохнула жена 1
Неужто все и мы действительно прошли мимо всех вольно растущих ягод . Разумеется это не так есть ягода которой порой бывает больше чем брусники и черники вместе взятых . Растет она почти всюду и собирать ее можно с середины июля до поздней осени 1
Не умудрил Господь . Я уж скорее по осени за грибами да за клюквой и брусникой . Морошку по лету это я не очень люблю 1
Нечистая сила быстренько расселась за небольшим круглым столом . Кикимора достала из своего мешка клюкву и бруснику и положила на тарелку . Зачем к нам в город пожаловали прихлебывая из блюдца ароматный чай поинтересовался Домовой у своих гостей 1
Ни в тарантасе вы не ехали ни на земле не сидели . Позвольте но ведь я после этого три дня по лесу ходил брусникой питался . И по лесу не ходили и бруснику не ели 2
Нога часто соскальзывает с сучьев при падении то и дело садишься верхом на ветви причём ноги не достают до земли и обойти стланцы тоже нельзя потому что они кольцом опоясывают вершину . Выше их на Сихотэ-Алине растут низкорослые багульники брусника рододендрон мхи ещё выше лишаи и наконец начинаются гольцы . В этот день мы дошли до подножия куполообразной горы и остановились около неё в седловине 2
Но зато уж с аван . са с получки или со стипендии раскошелишься на бутылку водки и возьмешь этой самой капусты провансаль с яблоками брусникой и клюквой и чем-то еще ну ладно хватит об этом . Итак я стоял на углу площади Разгуляй возле овощного магазина где продавали капусту провансаль 1
Но оканчивается лоточек не ровным краем а частыми параллельными зубьями . Ветки клюквы или брусники проскальзывают между зубьями а яг . оды попадают в лоток 1
но очень вкусному и полезному . В него кроме клюквы входят брусника черника . голубика 1
Но прежде всего и оно само тут же возле пня продолжается маленьким деревцом . Мох ярко-зеленый крупнозвездный с частыми бурыми молоточками спешит укрыть голые коленки которыми дерево когда-то держалось в земле на этом мху часто бывают гигантские красные в тарелку сыроежки Светло-зеленые папоротники красная земляника брусника голубая черника обступают развалины . Бывает нитям ползущей клюквы понадобится зачем-то перебраться через пень глядишь вот 1
Но только не очень чтоб не устать . Сбор грибов особенно белых а также ягод особенно черники с брусникой требует много физических сил . По утрам и вечерам когда группа собиралась на съемку или возвращалась с работы по гостинице плыл сумасшедший запах картошки с грибами 1
Ну варенье . Из простой брусники а как вкусно . Потому что с настроением всё сделано 1
Нужно собрать и для дедушки . Черники и брусники в том лесу гибель . Они сидели над обрывом любуясь изумительным видом на отлогие берега реки 1
Ну раз от явлений . Степа пожевал бруснику . Наливай по новой 1
Ныне он один глава хранитель приисков и оборудования и живет тем еще что работает в области сельского хозяйства у него имеется заимка . В горах Цзун-модо много ягод земляники смородины брусники . Последняя ягода очень славится в окрес 1
Обратно идут в обход второго озера пройдя сначала вдоль третьего озера с северной стороны без тропинки по камням у самой воды . После начинается тропинка идущая вдоль второго озера и приводящая через камни где много брусники и малины на старую тропинку немного выше первого озера . Отсюда прежним путем вниз к колесной дороге 2
Обычно консервантов стараются избегать но тут консервант природный безо всякой синтетики . Поэтому и хранится собранная брусника почти без переработки до новой ягоды . То есть какая-то пе 1
овья средь выветренных болотом поглощенных скал островок лиственного леса в нем краснела брызганка брусника . Лесок с бабистыми комлями изверченный суковатый изъеденный плесенью брусника изморная мелконькая а все лакомство все радость и от цинги спасение . Полную бочку ягод набрусили водой ее отварной залили умельцы чтоб не прокисла ягода без сахара дров наплавили всю зиму жечь не пережечь бражонку на голубике завели чтоб спирт не трогать до настоящей работы 2
Огонь проходил косяками и затихал постепенно тоже как бы сам собой оставляя после себя черные уголья и пепел и редкие обгорелые стволы . Скоро на гари начинала расти буйная красная жесткая трава потом появлялись черника и брусника на кочках и молодые березки и сосенки по краям показывались заросли шиповника и малины и гарь уже не казалась диким и страшным для зверя местом а становилась неисчерпаемой кладовой в которой кормились сумрачные глухари робкие рябчики тетерева и зайцы . Лоси тоже приходили сюда и оставляли глубокие ямки следов в мягком беловатом мху 2
Один неопытный охотник долго бежал однажды за собакой которая по всем признакам вела по куропаткам со жнивья в кусты в мелколесье на вырубку . Когда все прибежали в заросли черники и брусники собака вдруг как будто захромала заметалась встала как бы мучительно скрючившись . Собака растерянно озиралась по сторонам и юный охотник стоял в полном недоумении 2
Один раз вечером Кузька взял ружье и пошел по тетеревам . Не нарвись крикнул ему Афонька и поплелся с кузовком за брусникой . Кузька вошел в калиновый кустарник и сел схолясь в листовую опаду 2
Однажды Штерер отшагав первые 5000 узнал что урока не будет так как мальчик просил вы уж извините отпустить его на сегодня к не . дослушивая он повернул к порогу но почувствовал прикосновение к локтю его просили отдохнуть выпить чаю с брусникой Что вас гонит . Штерер согласился вернее согласилась усталость 1
Однако если бы вдруг возникла надобность в антисептике местная флора пришла бы на помощь . Невысокий кустик с каплями красных ягод напоминающих бруснику оказался толокнянкой известным лекарственны . м растением 2
оды попадают в лоток . Нагребают брусники или клюквы пудами . Где же тут охота какой же тут азарт кроме довольно низменного азарта нагрести побольше 1
озером вокруг которого в камнях и зеленых крепях охотно селились птички . Отороченное с тундряной стороны пояском белых мхов озеро и без того нарядное еще и форс какой-то легкий глаз не режущий имело красная брусника сизый гонобобель рассыпались по пояску мхов листья осинников еще только чуть подрумяненные первыми иньями гоняло от берега к берегу по высветленной до дна воде . Налюбовавшись вдосталь озерцом я перешел к земным практическим размышлениям В таком озере должна быть тьма рыбы и тотчас заметил едва заметные кружки в окнах меж листьев лилий кувшинок и в прибрежных водорослях 2
Окна бутурлинского дома засверкали чисто вымытыми стеклами весной разбили цветники а на кухне дым стоял коромыслом и весело поднимался пар от готовящихся блюд . Федору даже стало казаться что он очень любит гуся с брусникой . И хотя он по-прежнему никого не принимал и не показывался в московских гостиных Москва узнав о переменах в старом бутурлинском доме нашла что все пришло в порядок и молодой Бутурлин был зачислен не на последнее место среди московских женихов 1
Она входит в лес и слушает тишину . Много грибов и целые заросли брусники . Лес хвойный и стоит как стоял всегда никем не чищенный и не рубленный 2
Она подошла дружелюбно глядя на него . Возле Фильки на широком пне увидела она котелок полный брусники . А сам Филька узким охотничьим ножом сделанным из якутской стали очищал от коры свежий березовый прут 2
Она приближалась к приемной скорее и легче обычного словно была заранее чем-то обрадована . Рябков развалившийся в хорошо прогретом Верочкином кресле еле успел затиснуться в убежище как дверь растворилась без обычного своего утиного кряканья и Катерина Ивановна возникла сначала в Верочкином зеркале а затем внезапно оказалась сразу у стола видная теперь с другой стороны с той где четыре родинки на шее походили на переспелую и недоспелую бруснику . С мечтательной улыбкой 1
о нас . В лесу в первой Россохе где росли раньше нам детям доступные самые близкие ягоды брусники и черники черничник исчез вовсе бруснику ровно кто-то обкусил и она каждое лето пытается ожить выбрасывая на глиста похожий бледный побег со щепоточкой вялых тычек похожих на чахоточные палочки . Но не кончился совсем пока мир-то этот не кончился 1
Они кстати не обязательно должны быть круглыми и вполне могут иметь свободную форму . Под плодовыми таким образом можно организовать ягодные клумбы из клубники земляники клюквы брусники и т д Важно только помнить что молодому только что посаженному дереву следует сначала дать время хорошо прижиться . Всегда выигрышно вертикальное оформление вьющимися цветочными растениями 1
Они пахли голодом . Было немного рыжей соли чай из брусники с надписью отборный любительский сухие корки картофельная шелуха . Я боюсь голода ненавижу его и боюсь 1
Он мастер был аукаться . Была одна девушка рябая у дедушки у Осипа Абрамовича ходила в лес по бруснику . Как звали все равно нечего ее поминать он с ней аукался и защекотал 2
Он неуклюже побрел к берегу . Все путешественники разошлись по огромной скале сплошь покрытой мхом и стелющимися кустиками брусники . Осталось совсем немного 2
Оно поднялось над лесом и туман пушистыми клочьями поплыл вверх в бесцветное небо . Темные кочковатые луга осыпанные брусникой и полоса порыжелого кустарника подступали к самой лесной опушке . Всадники придержали коней и стали делиться на партии 2
Он уселся за письменный стол развернул папку с донесениями начал рассматривать бумаги . Михайлыч принес изрядный кусок жареного гуся с моченой брусникой коробку конфет . Кушайте-ка молодой человек 1
Он читал наизусть кого угодно и Лукреция Кара и Георгия Плеханова и лорда Байрона и Давида Бурлюка . Несколько часов кряду бродили мы по сопке охрипли от споров и наконец присели на склоне отдохнуть и поесть брусники . Стоял один из прозрачных сентябрьских деньков 2
Опасливей прежнего идут гуськом друг за дружкой богомольцы боясь чтоб опять кому не попасть в болото как судил господь попасть уставщице . Сухая полянка матери Голиндухи была гораздо обширней чем у Фотиньи почти сплошь была она крыта ярким зелено-бурым мохом и на нем росло множество несозрелой еще брусники . 349 2
Орудия производства деревянная лопата-мялка . Ее-то мы и заметили в чане наполненном брусникой . Просто экологично и уникально 1
Осатанеть можно . Но когда вспоминаешь что и в других частях света на дорогах особенно соленых рыжиков сёмги расстегаев и рябчиков под брусникой тоже не подают румяный кентуккский дед на плакатах раздражает не так уж сильно . К числу приятных стандартов следует отнести американское молоко и приправу из помидоров кетчуп 1
Осень . Лиственницы елки березы мох заросли ольхи россыпи брусники подсохшая уже сморщенная черника . Наломал букет для натюрморта Осенние листья 2
Осенью на островах малина и смородина а где мох там обилие ягод красных и синих . Морошку бруснику голубель чернику собираем натодельными грабельками руками долго и корзинами носим в карбаса . Ягод столько не упомнишь земли под собой 1
Осенью рябчик сперва держится возле покосов полян и лесных кулижек иль на . ягодниках брусники рябины иногда счастливой паре повезет уродиться возле . деревенских хлебных полей но здесь выжить любопытной птахе тяжело собачонки 2
Осмотревшись с высоты не крадется ль к яйцам оставленным в гнезде какой хищник капалуха тенью с . кользнула вниз подкормиться прошлогодней брусникой семечками и покружив возле дерев снова вернулась к пестрому выворотню под которым у нее лежало в круглом гнезде пяток тоже пестрых не всякому глазу заметных яиц . Горячим телом выщипанным до наготы она накрыла яйца глаза ее истомно смежились птица выпаривала цыпушек глухарят 2
Особенно много малины шло с участка Бардым в верстах семидесяти восьмидесяти от Екатеринбурга . Брусника тоже давала заработок . Здесь чертознаи просто продавали за известный процент свое знание леса 2
Особенно это касается группы вечнозеленых лиственных кустарников . В средней полосе России вечнозеленые лиственные кустарники интересные для озеленения весьма немногочисленны и представлены в основном сем вересковые вереск подбел болотный мирт толокнянка брусника багульник а также близкого к нему сем водяниковые водяника . Это сравнительно невысокие растения торфяных болот и песчаных пустошей 2
Оставить в теплом месте на 2 3 дня для проведения молочно-кислого брожения а потом перенести для хранения в прохладное место . На 10 кг ягод брусники 5 л рассола . Второй способ 1
Останавливаясь в одних местах на день в других на два Тэдди все дальше продвигался на север . Сосны становились выше и толще малины земляники и брусники было больше деревень меньше . Безбрежная дикая красота нетронутая глушь и тишина простирались вокруг и казалось бы что еще нужно 2
Остудить залить смородину завязать держать на холоде . Брусника моченая . На 10 кг ягод брусники 5 л рассола 1
Отвар из ягод брусники хорошее мочегонное средство а сушеные ягоды входят в состав витаминных чаев . Брусника очень урожайная ягода . В лесах Владимирской Архангельской и других областей с гектара собирают до 300 кг ягод 1
Отвечает врач С М Мартынов . Экстракт отвар настой листьев брусники это по существу один и тот же продукт . Соотношение в обычно применяемом растворе чайная ложка листьев на два стакана кипятка 2
От главных шахт идет много боковых в которых по-видимому сохранялись припасы . Таким образом в одном из углублений мы нашли мерзлое мясо лимоны совершенно высохшие и очень легкие такие же яблоки сухой творог и сгнившие ягоды голубицы и брусники . Не выходя из области метеорологических наблюдений скажу следующее г Шварц рассматривая наблюдения делавшиеся на прииске 1
Отломив кусочек хлеба он посолил его и зажевал . Пахло огурцами смешанной с клюквой капустой и моченой брусникой . Филипп вынул с полки сороковку и ударяя ладонью по донышку выбил пробку 1
Отмечено недостаточное накопление металла в плодах ягодоносных растений с территории природных ландшафтов в клюкве 1 4 мг кг морошке 1 9 чернике 3 1 голубике 2 6 . бруснике 1 8 мг кг . Максимальной способностью аккумуляции меди среди представителей травянистой растительности выделяются иван-чай 3 6 мг кг а также лишайники и мхи соответственно 3 8 4 5 мг кг 1
О том как это делать рассказано в статье Брусника . Но если вы вовремя не смогли собрать ягоды и листья брусники то можете купить в аптеке их заменитель . Это листья многолетнего кустарника толокнянки 1
От подкипевшей смолы в густоте хвои стояла запашистая тишина которую сгущали застенчивые цветы заячьей капусты белеющие кисточки брусники и папоротники выбросившие завитки побегов еще и мякоть мхов очнувшихся от . вечной дремы тоненько светилась ниточками родившимися взамен тех что угасли сопрели в корнях сосен сохраняя для них влагу питая собой ягоды брусники робкого майника водяники и всего что росло здесь неторопливо в потаенной неге краснолесья . Я поднялся на самый высокий на последний перевал перед спуском к Большой Слизневке 2
Отсюда Н К Бошняк тем же путём имея раны на ногах совершенно изнурённый от усталости и голода после трехнедельного странствования возвратился в селение Мгач . Во время этого пути Бошняк 10 дней питался только юколой вяленой рыбой брусникой и полугнилым тюленьим мясом ибо своя провизия и чай у него вышли . Из селения Мгач Бошняк взяв свою нарту и Позвенна поехал обратно но смог добраться только до селения Тык так как почти все собаки у него околели 1
Оттого что с шеи птицы сошло перо и пеньки новых перьев разбродно торчали порознь на крапчатой голой коже а в крыльях перья едва означились кисточками будущих синеватых перьев никакого лету птице не было и она не махала она дергалась суставами костей инвалидно волоча перебитое беспомощное крыло . С чистого места с беломошника с брусники глухарь крутанул назад . Вниз ему было уходить способней 1
От этого над баней стоял свежий хлебный дух вызывавший здоровый аппетит . Спирт по случаю бани также разводился и настаивался заранее обычно на клюкве или поспевающей уже бруснике а запивали его ледяной брусничной водой . Парились основательно в два или три захода 1
Официант приподнял крышку блюда и ноздри втянули нежно-горький запах тетерьки . В фарфоровой вазочке поданы брусника в меду соус из тертых каштанов и нежинский мелкий огурчик . Кто там братец у вас в колончатой комнате осведомился полковник двери заперты а подается 1
Ох поскорей бы дождик кончался . Только дождь кончился они сразу бруснику рвать . Рвут ее торопятся прямо горстями в рот пихают 1
о чиновница какая . А тут опять является поднос с вареньем брусникой и мочеными яблоками . Наконец я начинаю чувствовать что наелся до изнеможения что к продолжению беседы оказываюсь неспособным и потому отправляюсь домой спать 1
ошего кофе . Цены ресторана Тетрис осетрина а ля Тетрис 40 тыс руб телятина с яблоками и брусникой 42 тыс тыс руб краб-коктейль 42 тыс руб ассорти Дары моря 38 тыс руб . Оn-line доступ в Internet 10 в час 1
Пал иней . Тайга перекипела гнусом успокоилась зашуршала отгорающим листом закраснела брусникой сладкими будто в варенье сделались голубика и черника дичи не переесть рыбы в речках не переловить . Бабье лето покидало Приполярье растворялось в прореженной листопадом и ветрами тайге пятилось к Енисею под напором все ближе подступающих гор 1
Паль . Лиловый вереск и красная брусника . Дерево от дерева сосна далеко далеко 2
Первый сорт . В продаже есть разные сорта и клюквы и брусники и голубики . Выбирайте любые только не импортные они для нашего климата не подходят 1
Перебранную бруснику положить в миску залить кипящей водой перемешать тотчас же откинуть на решето и дать стечь воде . Затем бруснику положить в таз для варенья засыпать сахаром добавить 0 5 стакана воды или залить медом положить кусочек корицы 3 шт гвоздики или немного лимонной цедры и варить до готовности . Горячее варенье из таза перелить в миску и когда остынет переложить в стеклянную банку закрыть пергаментной бумагой и завязать 1
Перед ужином ходили вдвоем в лес . Набрали четверть корзинки грибов сыроежек и немного лисичек чуть-чуть брусники и главное нашли в лесу на мусорной куче цветущий куст картофеля . Выдернули а там две маленькие совершенно игрушечные картошечки 2
Перечислю растительность одной из зарослей . В первом ярусе Betula nana L во втором обильно распространены голубика и водяника несколько меньше брусника морошка и растущий группами багульник рассеяно вкраплены андромеда пушицы Eriophorum vaginatum L v Eriophorum Scheuchzeri Hoppe черника хвощ лесной Equisetum sylvaticum L плаун годичный Lycopodium annotinum L два вида осок и тофиельдия Tofieldia palustris Huds маленькое растение из семейства лилейных с мечевидными листьями и белыми цветами собранными в головку . На кочках образованных частью Sphagnum sp частью Polytrichum sp и Dicranum sp растут группы ив 2
перламутрово-синій пейзажъ а во время обѣда на вокзалѣ рябчики съ . брусникой проводникъ ее принесъ и отецъ далъ ему рубль . Въ Вержболовѣ было 1
Пермь . Из Англии получен крупный заказ на поставку русской брусники и клюквы заграницу . Англичане громадными партиями скупают нашу северную ягоду и на пароходах отправляют ее к себе 1
Печка была густо выбелена с синькой откуда-то взялся сервант с зеркалом и рюмками на полу лежал ковер кухня стерильно белела эмалью везде висели глаженые полотенца стол пустынно поблескивал новой клеенкой а на ровно застеленной кровати пузатилась аккуратная рыжая кошара . Сидел обалдевший и осоловелый с дороги пока на стол выползали дымящиеся пельмени матовая морозно дымящая брусника не блюдце соленая черемша а следом и бамкнулась запотевшая скромно булькнувшая бутылка . Раньше мужики заходили законно и бесцеремонно с водкой и закуской безбабное место сбора автоматически считалось общественной собственнностью а его простой преступлением 1
Пили нектар . Он конечно напоминал подснежную бруснику . А вот амброзия 1
Питается он не т . олько ягелем но и листьями брусники . Северный олень в большинстве случаев ходит в одиночку и никогда не собирается в табун 2
Пич страшно обрадовался рябине и с усердием принялся за нее . Я насбирал немного и брусники бело-алой и фиолетовой черники . Завтра прибежит Иоиль вот уж посбирает ягод грибов только ешь на здоровье 1
Пласт груздей пласт рыжиков пласт волнушек потом опять груздей . И жимолость и брусника . Зайцев полно 1
Пластову подвластны большие сюжетные полотна . Картина Летом 1954 г На прогретой солнцем полянке задремавшая женщина рядом дочка с веточкой брусники дворняжка корзины полные грибов кувшин с малиной и травы колокольчики ромашки донник . Как ни один художник Пластов правдив в своих живописных полотнах 2
Плохо то что денег у меня совсем не осталось а она все хочет угощать меня . Пока эти дни я угощала ее чаем и остатками сахара здесь этого не достать а она меня шаньгами с брусникой к этому чаю . Это утром а днем я сматывалась бродила по селу собирая фольклорный материал у старух которые домовничают потом шла в лес и варила на костре грибы 1
Пни грузили на машину а уже в лагере их распиливали другие работяги . Я работал в бригаде по заготовке пней месяца два это было вольготное время моей колымской жизни короткое колымское лето солнце теплая шуршащая осыпь скатанных камней кедровый стланик брусника бурундуки по мере корчевки пней места работы менялись . Пни лиственниц обнаруживались порою и довольно высоко на южных склонах и даже на лбах отдельных сопок 2
Подавать к жареному мясу птице или дичи . На 1 кг брусники 300 г сахара . Варенье клюквенное с цедрой 1
Подают з . аливную осетрину потом жареного гуся с капустой и мочеными яблоками китайскими и всякое соленье моченую бруснику вишни смородину в веничках перченые огурчики-малютки от которых мороз в затылке . Потом слоеный пирог яблочный пломбир на сливках и шоколад с бисквитами 1
подвижном нагретом воздухе крепко пахло медом и некоторое время мы не могли решить откуда исходит медвяный запах . Все знают как красиво и заманчиво выглядывают по осени из темной глянцевой зелени яркие кисточки брусники словно капельки свежей крови но мало кто замечал как цветет этот вечнозеленый боровой кустарничек . Нам и в голову не могло прийти что вон та невзрачная цветочная мелюзга может напоить огромный бор своим ароматом 2
Подготовленные ягоды раздавить деревянным пестом до появления сока сверху положить деревянный гнет из лиственного дерева чтобы не было смолы с таким расчетом чтобы ягоды были покрыты соком . В прохладном месте благодаря наличию бензойной кислоты ягоды брусники могут храниться в свежем виде долго . Четвертый способ 1
Под здешним небом не родится ни одного плода даже дикого яблока нечего было и назвать этим именем . Есть рябина брусника дикая смородина или по-здешнему кислица морошка но то ягоды . Сами якуты затрудняясь названием многих занесенных русскими предметов называют их русскими именами которые и вошли навсегда в сост 1
Подрост обычно из редкой ели . Живой покров состоит из почти сплошной заросли водяники и брусники третье место в нем занимает черника кое где рассеяно встречается багульник . Из мхов главное место принадлежит Hypnum Schreberi Wilid 2
Подскажи если знаешь . Соболей у нас нету чтоб промышлять грибы бруснику сдаем . И картошку скупщикам 1
Поел моченой брусники не помогло . Тогда понял душа болит брусникой тут не отделаешься . Лег на лавку и стал вспоминать как бывало кормщиком приходил с моря как бежали за ним мальчишки заглядывали в лицо пришел с моря сам Антип был великий шторм а он хоть бы что 1
Пожалуй сосну можно назвать деревом-солнцем . Это она стояла в горячем летнем огне над чистой песней ручья стояла над красным теплом брусники и ласково улыбалась перезвону зяблика . Это она сосна расправляла свои ветви навстречу июльскому солнцу она собрала его с игл и веточек сохранила в себе до осени до холодов а сегодня вдруг отдала тебе это солнце 2
Позвольте но ведь я после этого три дня по лесу ходил брусникой питался . И по лесу не ходили и бруснику не ели . Но каким образом объяснить что я фляжку с водкой выпил и потом дома в собственной постели очутился кто же нибудь меня туда перенес 2
Пока пьешь ничего не слышишь а потом секунды через четыре появляется во рту вкус рябины как будто раскусил спелую рябиновую ягоду . Настаивают и на бруснике и на любой ягоде . Не нужно только путать с наливкой 1
По крайней мере здесь не попотчуют Вас разведенным купоросом вместо шампанского как случилось со мной в Новой Ладоге которая только 90 верст от Петербурга где исправник с восторгом нахваливал мне это питье желая угостить дорогого и небывалого посетителя . Здесь не подадут квашеной брусники с дробью вместо Шато-марго или не навяжут для прочтения прекраснейшей книги Ивана Выжигина как в Луге которая также 180 верст от столицы . Здесь Булгарин не имеет никакого хода 1
Полейте утку соусом и гарнируйте ломтиками неочищенного лимона . Фаршированные цыплята или голуби с ягодами можжевельника или брусникой . 3 куска белого хлеба 1 яйцо 50 граммов тертого пармезана 50 граммов мелко нарезанной ветчины 2 столовые ложки можжевеловых ягод или брусники соль перец 1
По лесам много груздей рыжиков шампинионов и других грибов . Ягоды также растут в большом изобилии клюква брусника мамура Ягода очень известная в Финляндии морошка голубика шикша Шикша камчатское название по-английски Grow berry и малина сия последняя крупна и яркого красного цвета но водяна и вовсе ни вкусу ни запаху малины не имеет . Сие без сомнения происходит от частых дождей ибо и у нас в России когда случается лето весьма дождливое то как плоды так и огородная зелень бывают водяны невкусны и имеют слабый запах 1
Поливать бруснику надо только тогда когда очень сухо я например и вовсе ее не поливаю только смотрю чтобы не было сорняков . Кстати не только за ягодки любят бруснику . Многие высаживают ее для красоты э 1
Помню только что взглянув на Неву покрытую судами взглянув на великолепную набережную на которую благодаря привычке жители Петербургские смотрят холодным оком любуясь бесчисленным народом который волновался под моими окнами сим чудесным смешением всех наций в котором я отличал Англичан и Азиатцев Французов и Калмыков Русских и Финнов я сделал себе следующий вопрос что было на этом месте до построения Петербурга . Может быть сосновая роща сырой дремучий бор или топкое болото поросшее мхом и брусникою ближе к берегу лачуга рыбака кругом которой развешены были мрежи невода и весь грубый снаряд скудного промысла . Сюда может быть с трудом пробирался охотник какой-нибудь длинновласый Финн 2
Попадались куртины кедрового стланика . Часто сопки были голые серо-каменистые лишь местами поросшие какой-то травянистой зеленью это были как позже выяснилось брусника и разные виды мхов . Везли нас несколько часов без остановки 2
По расчетам специалистов имеющиеся например только в Томской области ресурсы природного растительного сырья при среднем урожае многократно превышают реально сложившиеся объемы заготовок . Сырьевой потенциал области оценивается в 86 000 тонн грибов 25 000 тонн брусники голубики клюквы черники 27 000 тонн кедрового ореха . Используется при этом не более 5 промысловых ресурсов области 1
По сведениям Акима Ипатовича Шантрен со всем своим скарбом отправился из Коломны в Москву . Вечером того же дня отдав должное гусю с брусникой Владимир бережно укладывал в ящик восковой портрет поразившей его женщины упихивая его со всех сторон ворохом газет и страницами вырванными из недочитанного Ледяного дома сочиненного господином Лажечниковым . Перед отходом поезда на перроне среди дачной и гуляющей толпы мелькнуло оранжевое платье и красный зонтик госпожи Клириковой 1
После завтрака стало ясно что погода будет отменная по качеству не уступающая котлетам в столовой дома отдыха . Отдыхающие разбежались кто куда одни направились на пляж другие в лес за брусникой и опятами третьи схватив удочки и спиннинги попрыгали в лодки и отгребали в зарыбленные уголки а любители спокойного так называемого неактивного отдохновения расположились на открытой террасе ступенями спускавшейся от корпуса к озеру . Здесь нежились в шезлонгах играли в пинг-понг и в шахматы огромной величины пили прохладительные напитки а некотор 2
По словам мамы которая присутствовала при этом Машка с азартом охотничьей собаки накинулась на этот маленький белобрысый наполовину съеденный улитками грибок . Собирали еще бруснику и клюкву ходили по высохшему болоту . В этом году все болота стали проходимыми 1
Потом всыпать 1 кг сахарного песка и заготовленную цедру поставить на огонь и уварить до объема отмеченного на палочке . Сироп остудить и залить им бруснику . Заготовленная таким образом брусника сохраняет свежесть в течение года 1
Потянулись петербургские дачи с их сосновыми рощами замелькали грязные вязкие дороги окаймленные канавками с густо разросшимися кустами папоротника . Мох брусника болото туман . Вот и знакомые огороды с капустой и казармы и платформа Петербургской станции 2
По убитому вчера тетереву мы знали что сейчас они питаются брусникой и вот именно за ней выходят из тесных кустов можжевельника примыкающего к глухому болотному лесу на большую паль с лиловым вереском красной брусникой и очень редкими фигурными соснами . Когда собака прихватила в кустах можжевельника и потянула по какому-то следу мы подумали это тетерева по раннему часу пробираются за брусникой на паль к журавлям . Мы уже представляли себе как от выстрела на пали по тетеревам поднимутся в разных местах журавли станут кружиться кричать выстраива 2
Поэтому вскоре на её грядках только сорняки и остались . Зато у Шушуни всё росло как на дрожжах и малина и брусника и черника и . земляника 1
Появился какой-то тип батальонный комиссар и сказал что высоту Фасоль мы взяли и можно делать привал . Кто снял сапоги и стал сушить портянки кто стал собирать и есть бруснику . Дом хуторской никто осмотреть не удосужился 1
Прежде всего клюква это ягода . Когда псковские старухи идут в лес от них можно услышать Пошла по малину Пошла за брусникой Иду за черницей . И только за клюквой никто не ходит ходят за ягодой 1
Прежде всего собранную бруснику мочат . Моченая брусника и есть та самая наилучшая закуска к пиву кто пробовал тот знает . В мочку идет самая зрелая ягода собранная в середине сентября 1
Прежде чем укладывать капусту в кадку на дно нужно насыпать немного ржаной муки и покрыть ее капустными листьями . Для улучшения вкуса квашеной капусты в нее добавляют тмин морковь цельные антоновские яблоки бруснику клюкву можжевеловые ягоды . Нарезанная кружками свекла придает капусте сладость и розоватый цвет 1
Прель и темень устоялась под ними . Осенью сорок пятого по вырубкам лесок только-только еще поднимался елани были всюду болотистые согры испятнанные красной клюквой да брусникой . Часто стояли разнокалиберные черные стога с прогнутыми как у старых лошадей спинами 1
Премии установлены для пионеров и школьников для коллективов школ и детских домов а также для комсомольских организаций района города области края республики . Чтоб заслужить премию каждый сборщик должен сдать потребкооперации не менее 100 килограммов свежих ягод клюквы голубики брусники облепихи или 50 килограммов черники черной смородины малины или 75 килограммов плодов шиповника или 300 килограммов яблок кислицы дикорастущих груш кизила алычи или 300 килограммов желудей или 20 килограммов белых грибов или 50 килограммов других видов съедобных грибов . Зная природные богатства своего края ты сам решишь что будешь собирать 1
Приготовить сироп 1 5 кг сахара и стакан воды на 2 кг брусники и 1 кг яблок добавить в него гвоздику 2 3 шт 1 2 кусочка корицы и несколько апельсиновых корочек . Положить в сироп бруснику и варить на среднем огне пока она не потемнеет а потом всыпать нарезанные яблоки и варить еще несколько минут . Попробуйте пальчики оближете 1
Приготовление сиропа холодным способом . Холодный способ применяют главным образом при приготовлении сиропа из малины черной смородины черники брусники и земляники . Сироп приготовленный холодным способом не засахаривается кроме того в нем полностью сохраняются цвет и аромат использованных для его приготовления плодов в то время как при кипячении сиропа часть ароматических веществ улетучивается цвет до известной степени изменяется а нередко наблюдается и карамелизация сахара 1
Прижимаясь к горным породам стелется Loiseleuria procumbens L Desv покрывая сплошным ковром большие участки скал . Ниже присоединяются водяника Empetrum nigrum L брусника толокнянка альпийская и толокнянка обыкновенная Arctostaphylos uva ursi L Среди мелких полукустарников изредка встречаются единичные корявые стелющиеся ивы и карликовые березы Betula nana L В первых числах июля береза была в полном цвету но листья ее только-что распускались . Ближе к подножию гор на пологих уступах попадаются дерновинки Diapensia lapponica L заросли альпийского мака Papaver radicatum Rottb рис 28 и дриады Dryas octopetala L рис 29 2
При засыпке капусты в хорошо пропаренные и промытые бочки каждый слой капусты высотой примерно 5 7 см нужно пересыпать солью и утрамбовать . Для придания лучшего вкуса в капусту добавляют нарезанную морковь яблоки клюкву или бруснику тмин . Можно добавить в капусту и свеклу которая также улучшает вкусовые качества капусты но окрашивает ее в розовый цвет 1
Принимают отвар по столовой ложке 3 4 раза в день . Ягоды брусники созревают в начале августа . Они хорошо сохраняются в свежем или моченом виде из них варят несколько сортов варенья повидло маринады готовят прохладительные напитки 1
Приступ заканчивался сразу если мне удавалось разглядеть впереди среди безбрежных волнообразных вздыманий тайги некий уступ проблеск намек на отклонение в ландшафте будь то ледниковая скатерть уставле . нная валунными моренами заросшая кипреем чабрецом иван-чаем полынью зверобоем или речная луговина на которой можно было предаться ухе и печеной кумже с брусникой . В пути дважды встретились скиты лачуги срубленные крепко в лапу крытые корой и почерневшей дранкой 1
Причудливы сплетения вечного с сиюминутным . И старинная протяжная песня у костра сменяется под всеобщий смех Билетом на балет под него куда сподручнее жарить блины с брусникой . А с какой-нибудь ближайшей сосны доносится яростно Аэропорт 2
приятно колеблясь на двух упершихся в стол руках . Цветов темных оливковых или бутылочных с искрою приближающихся так сказать к бруснике сказал Чичиков . Могу сказать что получите первейшего сорта лучше которого 1
Проводник наш добрый Цен заметя что мы охотники до сих ягод беспрестанно ими нас потчевал . Признаюсь что я не с большим удовольствием срезывал сам в Бургондии виноград а в окрестностях Неаполя рвал сам апельсины как здесь искал брусники . Я не буду описывать груды гранитных камней которые здесь называют скалами 1
Продают по 2 р пуд или меняют на хлеб в Спас 1 нрзб . Кроме того немногим меньше брусники . Далеко заходят во мхи бабы из Ведомши мне приходилось встречать их верст за 5 и посылать записку охотникам 2
Проклинаем тебя закусочная еда вызывающая желание залить себя отравой винного пойла . Ты килька марки Сестры Федоровы вы лосось и семга колбаса и шпроты сыр голландский даже мануфактуру проклинаем ибо доходило у нас и до занюхивания рукавом проклинаем яблоки моченые и ты родимая брусника как тебе не стыдно быть закуской что ты разбавляешь собою и не мерзко ли тебе падать сквозь вонючую глотку в темное отравленное разбухшее чрево желудка . И тебя запивка проклинаем минерал 1
Процедуру повторить еще раз после чего на слабом огне уварить до готовности . Варенье из брусники . На 1 кг брусники 500 г сахара или меда 1
Прошила ему иглой . Красной брусникой застыл . На теле пули укол 2
Пустынный остров Оландские острова . Крупная брусника ковром устилает остров . Я весь в белом золотая стрела пронзает мне ухо и другая прободает мне бок и третья вонзилась в самое сердце а на голове моей три гвоздя лучами как корона 2
Пчелиному мёду для сбраживания недостаёт кислоты . Поэтому его всегда распускали свежими ягодами вишней смородиной малиной черникой брусникой или ежевикой . Обычно брали две части мёда и одну часть ягод обходясь при этом без воды 1
Работа на экспорт более привлекательна высокий уровень потребления дикорастущей продукции наблюдается в Европе основные рынки потребления сформировались в Германии Италии Испании Нидерландах Финляндии Норвегии Швеции Дании . Из России в эти страны завозятся большие объемы замороженных ягод черники брусники голубики смородины клюквы морошки белых грибов лисичек маслят и опят . Емкость европейского рынка поистине огромна 1
Раздумья . Шагаю по лесу хочется остановиться сорвать недозрелую бруснику . Некогда нельзя 2
размером с кепку и без единого червячка . Клюква брусника времени требуют . побольше но идти к ним от бетонки тоже не так много 1
разом почернели и сникли . Подмерзла на кочках брусника но из нее и из мороженой варево было вкусное а вообще с едой стало хуже . По ночам стали ходить через дорогу к неубранному пшеничному полю 1
Раз речь зашла о выпивке то и здесь клюква не из последних . Сама по себе она не бродит не позволяет бензойная кислота та самая что сохраняет пареную и моченую бруснику . Но зато ликер из клюквы получается отменный 1
Разрывались тонкие ткани на девичьих спинах и оголялось нежное тело и красивые синие и красные на розово-белом цветы-скороспелки ложились пятна ударов . Капли крови крупные как брусника брызгали в воздух напоенный вечерними прохладами и запахом листвы и ароматами духов . Свирельно-тонкие звонкие вопли боли вторили тупому плоскому хлестанию плетей по телам 2
Ракшанин не только подражал Дорошевичу на которого впрочем отдалённо был похож но при всяком удобном и неудобном случае с таинственным видом сообщил что он его Власа Михайловича незаконный сын и что если бы не эта тут следовало звонкое существительное актриса Миткевич на которой знаменитый папаша на старости лет сдуру женился то он Ракшанин мог бы быть помощником редактора а не хроникёром на затычку . Вот и сейчас посылает меня заменить Костю Орлова который с ног сбился а сам рябчиков с брусникой уплетает . Рассказ был неожиданный биография тоже 1
Ранней весной как только сойдет снег так приятно видеть хоть какую-нибудь зелень . А жесткие кожистые листочки брусники прекрасно зимуют под толстым снеговым покровом . Брусника один из немногих наших вечнозеленых кустарничков 2
Расступились темно-зеленые ели и потянулось проржавленное болото . Кое-где среди колючей травы еще алеет брусника . На болоте пасется стадо 2
Растительная пища не пользуется успехом у ненцев . Они собирают изредка лишь некоторые ягоды бруснику морошку иногда голубику . Столь распространенная у жителей средней полосы грибная лихорадка совершенно не коснулась ненцев 1
Растут эти лекарства в лесу и в поле на ветках и на грядках доступны абсолютно всем и абсолютно безопасны . Малина смородина черная клюква брусника цветы липы мед усиливают потоотделение и тем самым унимают жар и лихорадку . С ними же в организм поступают витамины-минералы далеко не лишние в трудные для него минуты 1
Рвать малину царапаясь . Бруснику чернику костянику . В детстве я звонко вызывал Земляничка земляничка покажи мне свое личико 1
Рвут ее торопятся прямо горстями в рот пихают . Вкусная брусника . Сладкая 1
результате продолжительного накопления металла из почв региона и особенностей метаболических процессов . Кобальт как биогенный микроэлемент обнаружен лишь в некоторых ягодоносных и травянистых растениях водянике бруснике клюкве иван-чае 0 1 . мг кг в естественных ландшафтах в хвое и листьях кедра ели и березе 0 1 мг кг в урбанизированных 2
реработка все-таки нужна . Прежде всего собранную бруснику мочат . Моченая брусника и есть та самая наилучшая закуска к пиву кто пробовал тот знает 1
Россыпь хрустела . Брусника меж кедров цвела . Она ничего от меня не хотела 2
Руки болели до такой степени что с трудом держали палку . Усталость во всем теле дошла до того что и я перестал уже нагибаться за брусникой . Этот день стоил нам ещё одной большой потери 1
Русская клюква для англичан . Из Англии получен крупный заказ на поставку русской брусники и клюквы заграницу . Англичане громадными партиями скупают нашу северную ягоду и на пароходах отправляют ее к себе 1
Ручаюсь подмены никто не заметит . Во-вторых бруснику парят . Засыпают ягоду в горшок и ставят в печь 1
Рыба не дорога она всегда и всем нужна . Приспел не заставил себя долго ждать первый утренник оглушил инеем гнус искрошил мелкую траву на свет выпросталось всякое тыкучее растение с мохнатым семенем стало сорить на землю пухом на кустарниках засветилась листва до красноты ожгло бруснику в тундре посыпалась остатная голубика черника раскисла поздняя морошка княженица уронила в кочки последние мелкие ягодки листья багульника свернулись туже в трубочки . По озерам на обмысках и островах тронуло горчичной сыпью тальники заклубились над рекой птичьи стаи выжатые из озерных и болотных 2
Рыбу ловят . Часть пищи и в лучшее время составляют растения а порою весь рацион вегетарианский от грибов брусники и рябины с шиповником до груши подсолнуха кукурузы . Голод не тетка могут и арбуз своровать а не то и на скот 2
рюмкой хреновухи 272 рубля дикая утка с яблоками черносливом и . моченой брусникой с можжевеловым взваром осторожно может попасться . дробь 1
Рябины его по всему лицу сделались красными . Клюква или брусника . Он еще шагнул к Мещерякову но тот не дал ему говорить сказал сам 1
Рябчик поклевывая ягоды с рябины звонко откликался из распадка но ко мне не летел . У него внизу-то корму дополна рябина черемуха смородина жимолость а понизу черника брусника начинающая с боков краснеть и прочая ягодная благодать так за каким лядом ему лететь ко мне в почти сквозной голый сосня . к 2
рядом выныривает Машка . Я вцепился ей в хвост и через час собирал бруснику на Гогланде . Вот и все 1
С 10 по 23 декабря открывается вновь разрешенная ярмарка в с Уватском Тобольского уезда . Главные предметы торга пушнина дичь рыба кедровый орех брусника и клюква а также хлеб масло и т п Для торгующих площадь в с Уватском отводится бесплатно . 1
С 12 по 16 ноября мы простояли на месте . За это время стрелки ходили за брусникой и собирали кедровые орехи . Дерсу выменял у удэхейцев обе сырые кожи на одну сохатиную выделанную 1
Салат из капусты Провансаль . Для салата 400 г белокочанной квашеной капусты моченые яблоки или груши сливы виноград 50 г маринованной брусники 25 г растительного масла 10 15 г сахара . для маринада 30 г уксуса 2 ного 50 г маринада от ягод или капустного рассола 10 г сахара 0 5 г гвоздики и корицы 1
самого прекрасного времени в жизни медведя . наесться брусники малины нагулять за лето . жирку лечь в берлогу и спать 1
Самые долины большей частью болотисты и наполнены множеством малых озер . Ягоды родятся только голубика брусника и водяница называемая шикшей . При берегах северо-восточной восточной и отчасти южной сторон ловятся сивучи моржи и тюлени 2
Свежую малину разложить в формы можно также пересыпать ее сахарным песком и заморозить . Черную и красную смородину чернику голубику клюкву бруснику можно заморозить россыпью на тарелках а затем ссыпать для хранения в картонные коробки или полиэтиленовые мешочки . Сушка овощей и 1
С детства любивший сладкое . предпочитал сдабривать мясо брусникой или клюквой посыпанной сахарным песком . Жрал сам 1
Сегодня к его немалому удивлению вся семья была в сборе . Ребята с матерью у окошка перебирали бруснику не хватало разве Лизки . Где она 1
Сегодня надо подумать о письме моей родной Пшевочке написать ей а потом надо завтра поговорить по телефону с Теплоуховым и Комаровым . Пшевочке будет приятно знать о нашем уголке в новгородских лесах о речках и болотах с клюквой и брусникой . Как милы и желанны теперь для нас эти хорошие люди среди которых есть и такие какие никогда не видели в глаза железной дороги или машины как они наивно говорят 1
Сегодня уедут гости Маша и Оля . Брусника . 26 VIII 1
Сейчас 11 часов . Мама и Маша ушли в лес за брусникой но быстро вернулись . На траве лежит такая роса что Машка тотчас промочила ноги 2
Сейчас живу в Москве . Эх муксун брусника . nadymka 1
Силач . Земля разрыхленная муравьиной работой сверху покрылась брусникой а под ягодой зародился гриб и мало-помалу напирая своей упругой шляпкой поднял вверх над собой целый свод с брусникой и сам совершенно белый показался на свет . БЕРЕЗЫ 1
Сироп остудить и залить им бруснику . Заготовленная таким образом брусника сохраняет свежесть в течение года . Свежая черная смородина 1
Сия глупая старуха не умела никогда различить двадцатипятирублевой ассигнации от пятидесятирублевой крестьяне коим она всем была кума ее вовсе не боялись ими . выбранный староста до того им потворствовал плутуя заодно что Иван Петрович принужден был отменить барщину и учредить весьма умеренный оброк но и тут крестьяне пользуясь его слабостью на первый год выпросили себе нарочитую льготу а в следующие более двух третей оброка платили орехами брусникой и тому подобным и тут были недоимки . Быв приятель покойному родителю Ивана Петровича я почитал долгом предлагать и сыну свои советы и неоднократно вызывался восстановить прежний им упущенный порядок 1
Сколько же добра пропадет для людей в одном только этом бору . Десятки тонн можно было бы заготовить здесь и грибов и черники и брусники . Много ли выберут ребятишки да бабы из окрестных деревень хоть они и таскают из лесу огромные кузова полные черники 1
Слева мясо лося оленина даже медвежатина . Рядом бочонки с медом брусникой морошкой . Клюква в сахаре 1
Сначала пойдет бывало земляника которая правда поспевает в лесу несколько позже чем на полях но зато бывает гораздо сочней и душистее . Не успеет она отойти как уже смотришь пошла голубица костяника малина потом брусник . а а тут того и гляди подоспеют орехи а затем начинается грибное раздолье 1
Собиранию ягод а их вокруг было немыслимое количество костяника малина черная и красная смородина брусника . В Алтае смешиваются воедино все климатические зоны отсюда костяника и брусника совсем таежные низовые кочковые ягоды соседствуют с ягодами растущими высоко . на кустах со смородиной и малиной 2
Собирать их можно или в начале созревания с тем чтобы они потом дозрели в домашних условиях или подмороженными как обычно делают в Сибири . Моченую бруснику подают к жаркому дичи с вареным или жареным картофелем . А вот два рецепта приготовления той самой брусничной воды 1
Солнце было ополудни когда я очутился в просторном редкоствольном сосняке . От подкипевшей смолы в густоте хвои стояла запашистая тишина которую сгущали застенчивые цветы заячьей капусты белеющие кисточки брусники и папоротники выбросившие завитки побегов еще и мякоть мхов очнувшихся от . вечной дремы тоненько светилась ниточками родившимися взамен тех что угасли сопрели в корнях сосен сохраняя для них влагу питая собой ягоды брусники робкого майника водяники и всего что росло здесь неторопливо в потаенной неге краснолесья 2
Спокойствие тишина простор тепло настоящий письменный стол собственные постели домашняя кухня пироги . Брусники -то наварили ли посолили ли рыжичков . Оказывается что и насолили и наварили 1
С помощью гребка ведро наполнялось на глазах . Валентина Викторовна помнила как отправлялись раньше за брусникой . Транспорта тогда почти ни у кого не было совхозными тракторами и лошадьми пользоваться боялись поэтому уходили пешком 1
С рассвета и долго потом ручейками растекаются отпотелые холодной ночью стекла . Уже был один никем не замеченный мороз почернела ботва на картошке брусника стала мягкая горькая рябина сладкая и зеленая клюква багрово-красная . Попы актеры Христовой трагедии создали комедию обывателя который приняв Св Тайны чувствует себя искупленным и живет обманно-свободным до личной трагедии когда вдруг оказывается что Христос их не спас от страдания 1
Среди этих каменистых полей попадаются участки покрытые мощным ковром ягеля главным образом Cladonia alpestris L Rab и отчасти Cladonia rangiferina L Web . Из цветковых здесь наиболее обычен Ledum palustre L кроме того можно найти бруснику Hierochloe alpina R et Sсh и очень редко другие . Иногда каменистые россыпи прерываются моховыми ассоциациями 1
Стебелек тонок нежен и совершенно незаметен ни в компоте ни в варенье . У брусники шкурка куда гру . бее чем стебельки голубики 1
Стоял один из прозрачных сентябрьских деньков . Брусника была в самом соку . Мы ели ее горстями высыпая в рот из ладони 1
Стоят у них хороминки на столбах и пашут они без лошадей и что им скажет чернец то и делают и беспрестанно число их множится . И никто ничего таить про себя не может каждую неделю исповедуются у него и он взяв ягоду бруснику и мука ржаную или ячменную и смешав вместе тем причащает . Проведу вас в тот сумеречный вертоград потайными дорогами и там мы ребятушки отдохнем от злодейства 1
Суровые зимние ветры здесь сжигают все что поднимается выше слоя снега прикрывающего землю зимой . Низкорослый кустарник черники и брусники казался издали ровным луговым ковром . Кони шли тропинками едва приметными и для острого взгляда охотника 2
Суславина гора . На Суславиной горе высокий бор тут пустынно возвышенно и как-то удивительно все просто был чистый песок прошло время выросли сосны прошло еще время нападали хвои и прея покрылись мхом лунного света еще немного на тонком лунном ковре там и тут показались кустики красной ягоды брусники и голубой черники а между ними на лунных моховых полянах стали каждую осень вырастать дорогие боровики . Проще ничего не могло быть был голый песок время проходило и песок обрастал 2
Сушка считается законченной если корень при сгибании ломается с треском . В сентябре созревают плоды актинидии черемухи барбариса боярышника лимонника аронии черноплодной клюквы брусники калины . Осенью также собирают шишки хмеля и шишкоягоды можжевельника 2
Сфагновые повязки с успехом используются при ранениях при недостатке перевязочных средств . Чем заменить бруснику . Читатель Н А Маркин из Читы пишет В 7 Химии и жизни за 1967 год в статье М Мазуренко Брусника написано что целебными свойствами обладают не только ягоды но и листья брусники а экстракт из них хорошее лекарство от подагры ревматизма камней в почках 2
Схваченная морозом клюква становится мягкой и обогащается сахарами . Такое происходит не только с клюквой но и со многими другими ягодами которые в недозрелом виде горчат с брусникой калиной рябиной . Почему это происходит вопрос особый относится к области биохимии и сейчас я его разбирать не стану 1
С этой точки зрения мы пробирались теперь по девственным первозданным местам . Мы шли как первооткрыватели и всё от ветки цветущей брусники до председателя колхоза от разоренной могилы фельдмаршала до растущих надоев молока от оранжевой ниточки Кольчугина до головастиков в клиновском пруду всё касалось нас . Липовый парк в котором мы отдыхали постепенно нарушался 2
Так бывает согласился я притормозив у светофора . У моих соседей ребенок задохнулся когда бруснику ел . Родственники из Сибири прислали 1
Так к сливовому соку добавляют 5 12 сахара к вишневому 8 15 к земляничному 5 10 к малиновому 10 15 . Соки из очень кислых плодов и ягод клюквы брусники черной сородины красной смородины крыжовника следует также разбавить водой . Так к ка 1
Такой раскрут . Это брусника сказала женщина с собакой . Нет для брусники она слишком красная клюква наверно 1
Так сидя проспал два дня не различая смен дня и ночи угревшись в ватнике завернутый в одеяло укрытый от росы плащ-палаткой неподвижный лишенный даже простых потребностей организма . Выводок рябчиков привык к нему и собирал бруснику у самых сапог любопытная белка эта лазающая по деревьям лесная крыса отважилась посидеть на его голове и цвиркнула скакнула по стволу и спряталась в кроне ближайшего дерева только когда пара вездесущих воронов спикировала на пеньки поблизости . Черные трупоеды долго изучающе таращились на укутанную фигуру пример 1
Тамарочка посмотри-ка брусничка . Тамарочка посмотрела и видит действительно совсем близко от дерева растет под кустом брусника . А сорвать ее девочки не могут 2
Там где моховой покров пострадал от пожара лишь частично на участках покрытых Hypnum Schreberi Willd Polytrichum sp и Hylocomium splendens Hedw . Brow растут черника голубика брусника багульник и линнея . Пионером заселения как это бывает обычно для северной полосы является иван-чай Epilobium angustifolium L затем поселяются вейник Calamagrostis sp и дерновинные злаки овсяница Festuca rubra L и щучка Deschampsia caespitosa P В Однако участков заселенных этими растениями еще очень немного 2
Там иногда даже капала из крана вода . За какой-нибудь час можно было набрать полный чайник вскипятить его и заварить крепкий чай из сушеных листьев брусники . Каждый кто пил по ночам этот чай согласится с тем что он был тогда единственной нашей поддержкой своего рода эликсиром жизни и панацеей от бед и скорбей 1
там и сям осклизло стекает на белый мох запоздалая морошка и только-только . с одного боку закраснелая брусника и клюква но лету конец . Конец конец напоминают низко проплывающие пока еще разрозненные облака 2
Там приводились цифры . Оказывается в лесах только Российской Федерации вырастают следующие богатства кедровых орехов полтора миллиона тонн обыкновенных лесных орехов семь тысяч тонн клюквы пятьсот тысяч тонн черники и брусники свыше восьмисот тысяч тонн грибов до пяти миллионов тонн . Тут же в статье и сказано что добывают в лесах Российской Федерации за год и грибов и плодов и ягод тридцать шесть тысяч тонн 1
Тем же летом корчевали мы пни на Коцугане гораздо ниже Центрального ближе к Черным Камням . И хороший конвой позволил нам пойти за брусникой на вершину сопки . А чтоб не убежали один из конвойных прошел вперед вдоль подножья чтобы видеть противоположный склон горы 2
Темные мхи накинули на них свой неровно вырезанный плющ гибкие травы пробираясь между буреломом оплели сочными стеблями их холодные глыбы . В тени под еловыми ветками свежо и привольно поднимаются тысячи крошечных розовых чашечек будущие красные и синие капли брусники княженики черники . Они устилают цветущим ковром дикую землю струятся потоками мимо деревьев взбегают по мшистым камням 1
Температура стояла на тридцати семи . Аким щелкнул пальцами даже стукнул себя по колену утер лицо рукой и шумно выдохнув Пор-рядок напоил больную отваром из трав и чаем с брусникой . Сразу стало невыносимо держать себя на ногах голову долило так убайкался за эти дни 1
Теперь аллея пихт и лиственниц окончилась . Дорога стала проще с колеями кой-где песок на изволоках тетеревиная травка брусника . Лес не такой ровный и великолепный с явными лысинами от бурь 2
Теперь мы шли утром в лес не с отчаянием а с надеждой . Мы уже установили что растет брусника больше вокруг пеньков на кочках . И мы находили ее почти ежедневно 2
Теперь о недревесной продукции . Сырьевые ресурсы ягод в лесах России огромны брусники свыше 800 тыс т клюквы более 1 млн т черники 300 тыс т Кроме того имеются большие запасы голубики черемухи калины малины рябины смородины барбариса боярышника облепихи жимолости . В 70 х годах предприятия и организации потребкооперации основного заготовителя этой продукции принимали всего 55 60 тыс т в год 1
Теперь Саше оставалось только поторопить . ся домой тем более что солнце начинало уж садиться но взгляд мальчика нечаянно упал на площадку внизу красневшую спелой брусникой . Искусительно показалось ребенку 1
Тетерева . Песчаные горки в болотах реки Кубжи покрытые редким березняком с кочками краснеющей брусники пахнут тетеревами и все таки их тут нет мы нашли тут одного петуха по которому я неудачно стрелял в чаще и холостую тетерку в которую по уговору не стоит стрелять . Так обойдя все эти горки мы спустились к широкой долине поросшей болотной травой и задумались Кубжа это или просто большой луг 2
Тогда зашумели на мужиков бабы стали бить их палками поленьями гнать вон из барака . Гли-ка и вправду рыба удивились мужики и с той поры стали они рыбачить силками зайцев и птицу ловить проволочными петлями зверей-маралов прошлогоднюю клюкву и бруснику семьями собирать . Зоркие ребятишки в старых складах нашли бочки с солью мешки пусть и с прелой крупой много нужного добра вынюхали и отыскали 1
Тонкое жало кнута нависло над моим глазом и я чуточку повернулся отцепиться уже не хватало времени . Меня полоснуло чем-то огненным и острым я заметил как по снегу просыпались красные ягодки брусники и услышал как пацан стоящий неподалеку заорал во всю глотку . Уби-ил-и-и 1
Тоня пользуясь отпускными вольностями не отходила от меня ни на шаг . И сентябрь единственный колымский месяц милостивый к людям как всегда щедро одаривал нас нежным желтоватым солнцем паутиной брусникой кедровыми орешками проказами шустрых бурундуков . И как же я цеплялась за каждый такой денек чувствуя зная почти точно что вот уходит утекает просачивается между пальцами моя с таким трудом построенная новая жизнь 1
Торговых способностей у инженеров не обнаружилось и они решили заняться тем что само в руки просилось дикоросами . Начали с брусники и клюквы а со временем стали выпускать соки из самых разных ягод из смородины рябины калины жимолости черники . Для каждой ягоды нарисовали узнаваемую этикетку сделали свой маленький бренд 1
Третий способ . Бруснику можно заготовить впрок без сахара специй и тепловой обработки . Подготовленные ягоды раздавить деревянным пестом до появления сока сверху положить деревянный гнет из лиственного дерева чтобы не было смолы с таким расчетом чтобы ягоды были покрыты соком 1
т стороной болото . Только глупые куропатки жируют на кочках черники и брусники . Семен остановился и сразу почувствовал что устал ружье оттягивало плечо 2
Тут были разные сласти . конфеты пастила разные пряники орехи грецкие американские волошские и миндальные фисташки изюм урюк винные ягоды киевское варенье финики яблоки свежие и моченые с брусникой и вместе с тем икра салфеточная прямо из Астрахани донской балык провесная шемая белорыбица ветчина грибы в уксусе и среди серебряных золоченых чарочек разной величины и рюмок бемского хрусталя графины с разноцветными водками и непременная бутылка мадеры . Как Никитишна ни спорила сколько ни говорила что не следует готовить к чаю этого стола что у хороших людей так 1
Тут же встречаются шиповник морошка шикша много красной и черной смородины . На полянах целые плантации голубики и брусники . Остановиться бы полакомиться ягодами да Викторовский неумолим подгоняет экспедицию 1
Тут любо уму тут сорока кашу варила сказала великая Русь и плотной ногой ступила на холме Боровицком . Суздальцы и владимирцы усмехнулись На бруснику на клюкву на ягодки обзарились московские князья да на болотце и остались . Городок будто белка хвостом лесом накрылся 1
тчас же мученик Лупп холодок послал с губ пошли утренники . Брусника поспела овес оброне . 1
Ты вот пока выпей да закуси брусничкой а я горячего приготовлю . Научившийся в больнице от скуки задавать медицинские вопросы Степа опростал стакан но прежде чем бросить в рот горсть брусники поинтересовался . От чего ягода 1
тьянских и солдатских депутатов одного названия достаточно для розжига а на дрова идет лишняя мебель и выковырянные дубовые плитки паркета . И все-таки мы ходили друг к другу в гости прихватив свой сахарин к чужому чаю из листьев брусники . Хватало пшена которое заправляли любым маслом бобовым кокосовым минеральным лишь бы не драло глотку 1
Удилище крепко как самая большая и последняя драгоценность зажато в дрожащих руках . Вокруг нет ничего кроме дремучего леса брусники и медвежьих следов . Но вероятно именно потому что нет никаких средств перебраться через широкую быструю реку она кажется мне рубежом предательски отгораживающим нас от жилья от людей от жизни 2
Уже почти скрывшись в лесу он в последний раз оглянулся медведь стоял все так же неподвижно и казался горбатым стогом на фоне частых сосновых стволов . Тэдди ушел навсегда из этого обильного края рыжих муравьев и красной брусники ушел чтобы не встречаться на дороге бородатому властелину . Он оказался слабейшим в борьбе за жизнь и проиграл причем с полным основанием мог считать что хорошо отделался 2
Узкая дорожка ряби на минуту обозначилась возле ближнего берега там где взлохмаченные заросли ветлы выступали из-под невысоких искривленных сосен . Край топкого поросшего редкой брусникой мха обрывался неподалеку от того места где сидела Марина и она могла сквозь необыкновенно прозрачную воду видеть ровное войлочное дно уходившее в тревожную темноту . Динка Динка послышалось в перелеске 2
Укладывать ягоды в банки надо послойно и каждый слой ягод полностью засыпать сахаром . Клюкву и бруснику поскольку в них много бензойной кислоты являющейся хорошим консервантом можно сохранить залив остуженной кипяченой водой . По желанию воду можно подсластить 1
У мамы были преданные почитательницы почти подруги те из многорожавших акушерский термин которые были близки ей по душе . Две-три из них иногда по осени приносили бруснику . Мама очень вспыльчивая была 1
У Миколки лицо пронзительно светилось . А карлица приветливо усмехнулась свекру и насыпала ему пригоршню брусники . Он стал глотать ягоды беззубый не разжевывая 1
У некоторых видов за это время сменяются тысячи поколений у других десятки у третьих единицы . А бор стоит как и стоял в нем так же благодатно пахнет смолой и все так же бусинками алеет к осени брусника у подножья сосен и все так же резвятся белки . Срубим сосны не трогая ни одного другого вида 2
Уселся на лесину взрезал снял шкурку вместе с перьями выпотрошил и отрубив ножом голову и лапы сунул тушку в пакет остальное в другой с подтухшей привадой . Хороший не старый петух подумал надевая рюкзак брусникой еще пахнет . Дятел подлетел вцепился в двух метрах в березу быстро переложив голову с боку на бок прицелился уже видно 2
Утром Нордик пригнал мотор снял ключ подточил гайки отвернул хомутик кое-какой сделал из обода от бочки мягкий правда как масло дырки топором вырубил привинтил а сверху проволокой закрутил толстой . Глухарек с риском чай с брусникой а на ужин Лесков . Пешком по лестнице 1
Утром сегодня пришлось при всем честном народе выставить ее с веранды . Вечером вчера ходили в лес собрали довольно много брусники . Машка впрочем не собирала сидела на спине у дяди Игоря который изображал волка и полтора часа ходил на четвереньках 1
ующую государыню . В каждом селении на лужайке накрыт стол с яствами и питием творог калачи моченая брусника сотовый мед молоко квас авось государыня умаявшись пожелает чего-нибудь пригубить . Как-то Екатерине заблагорассудилось возле такого столика остановиться 1
Фаршированные цыплята или голуби с ягодами можжевельника или брусникой . 3 куска белого хлеба 1 яйцо 50 граммов тертого пармезана 50 граммов мелко нарезанной ветчины 2 столовые ложки можжевеловых ягод или брусники соль перец . 3 голубя или цыпленка весом по 600 г каждый 2 столовые ложки сливочного масла 2 столовые ложки оливкового масла 3 4 стакана 180 г красного вина 1
Финн замуровался в своей деревне зарылся в снегах на две трети года и не двигается ни направо ни налево . Есть впрочем в нашем соседстве два-три хозяина которые скупают бруснику и ездят в сентябре в Петербург продавать ее . О честности финской составилась провербиальная репутация но нынче и в ней стали сомневаться 1
Фрол оделся чтоб комары не заели и занялся аптечным сбором . Нащипал белого земляничного цвету и кожаных листиков брусники свежих сосновых побегов нарвал полынь на лугу отыскал и цветы девясила . Засыпал все это в жирный после утиного супчика казан и долив озерной водицы поставил на огонь 2
Хариусов ловили щедрая была речка Тында . И с брусникой -черникой забот не знали . За домами на сопке бери сколько надо 1
хи осины ивы и тальника поднимаются ели и сосны редко достигающие больших размеров так как почва из хверща или дресвы и гранита не дает достаточного питания деревьям . Зато среди зеленых мхов в изобилии родятся морошка брусника клюква черника гулубель и вороница а также грибы . Что поражает на Соловках и на близлежащих к ним островам так это развитие озер 1
ходы для ловли более крупных животных . На кочках покрытых зелеными мхами густо растут голубика черника брусника багульник Ledum palustre L и вереск Calluna vulgaris L Salisb . Там и сям видны желтые цветы мытника лапландского Pedicularis lapponicaL 2
Хозяева сдали нам пустой сеновал где мы спали прямо на голых досках хорошо лето было теплое а то в холодную и дождливую погоду в широкие щели между досками пола дуло . Я привез с собой огромный запас сосисок которые быстро протухли Юра привез черных буханок хлеба сверх того мы покупали у хозяев яйца и картошку и в лесу собирали чернику бруснику и грибы лес оказался болотистый и мы часто бродили почти по колено в воде . Черпали воду из озера в чайник а потом на дне обнаруживали вареную лягушку 1
Холодным сиропом залить бруснику закрыть банку пергаментной бумагой и обвязать шпагатом . Хранить бруснику в прохладном месте . Подавать к жареному мясу птице или дичи 1
Хороший урожай брусники можно получить на третий год после посадки но не спешите собирать ягодки когда они окончательно созреют подержите их на кусту еще несколько дней за это время они наберут витаминов . Поливать бруснику надо только тогда когда очень сухо я например и вовсе ее не поливаю только смотрю чтобы не было сорняков . Кстати не только за ягодки любят бруснику 1
Хорошо . Солнце все выше болотные цветы недозрелая брусника . Проходят поезда с балластом 2
Хочешь отдохнуть можно присесть на могучее бревно с выдолбленными сиденьями в тени размашистой ели . А рядом кочки покрытые мхом с ягодами брусники . Несколько раз в году музей приглашает гостей на фольклорные праздники 2
Хранят такую капусту в холодильнике не более 10 дней и обязательно плотно уложенную в банки . Чтобы приготовить 10 кг капусты Провансаль потребуется 6 кг квашеной капусты примерно 1 кг сахара 1 л растительного масла по 0 5 кг свежей клюквы или брусники винограда или маринованного крыжовника маринованной сливы или вишни моченых или маринованных яблок . Капуста сладкая старинный рецепт 1
Хребет Карту . Брусника . Ночлег в горах 2
Худеть будем завтра . Потом мама подаст варенье из брусники . И тётя Клава скажет 1
Царь Берендей окруженный своим войском . Андрюша тоже поражен видом мохового болота первый раз видит как растет клюква пьяника и брусника . Спросить Федора Ивановича о работе на просеке 2
Цветки ее необыкновенно нежного розоватого цвета имеют форму колокольчика и собраны в тесные кисти на концах побегов . Многие любят бруснику но мало кто знает что это лекарственное растение . Целебными свойствами обладают не только ее ягоды но и листья 2
Чем заменить бруснику . Читатель Н А Маркин из Читы пишет В 7 Химии и жизни за 1967 год в статье М Мазуренко Брусника написано что целебными свойствами обладают не только ягоды но и листья брусники а экстракт из них хорошее лекарство от подагры ревматизма камней в почках . Прошу пояснить где можно купить экстракт брусники и как его применять 2
Чета влюбленных находит сентиментальную незабудку на берегах ручейков . Мелкая смородина голубица брусника морошка княженика и шикша цветут здесь а в благоприятное лето дают и ягоды . Но об огородных овощах нельзя и думать никто не решается разводить их ибо наверное можно предполагать что здесь ничто подобное не примется 2
чиков на крутонах . К этому блюду полагается зеленый салат и брусника . Иногда графу захочется суп из бычьих хвостов а на второе филей из серны 1
Читала вслух . Лист брусники почки березы трава зверобоя трава галеги . Что это такое галега 2
Читатель Н А Маркин из Читы пишет В 7 Химии и жизни за 1967 год в статье М Мазуренко Брусника написано что целебными свойствами обладают не только ягоды но и листья брусники а экстракт из них хорошее лекарство от подагры ревматизма камней в почках . Прошу пояснить где можно купить экстракт брусники и как его применять . Отвечает врач С М Мартынов 1
Читая ваши воспоминания детства госпожа Михайлова я никак не мог дать себе отчет в тропическом или полярном поясе находится место действия так как в нашем умеренном климате природа не балует нас такими феноменами . Вы например пишете на другой же день по переезде на дачу то есть в мае месяце поясняет он я с радостью и сеткой выбежала в сад где меня ждали остальные дети спрятавшиеся от меня в высоких кустах брусники на которых висели красные ягоды через которые сияли горячие лучи солнца и падали на землю светлые пятна . При чтении этого очаровательного отрывка в классе поднялся сдерживаемый с трудом смех 1
Что если бы вм . есто малиновой сливы душистой розы серебристого ландыша автору предстояло созерцать например корявый крыжовник бруснику ежевику горьку ягоду калину рябину и прочую неблагообразную тварь божию . И неужели эта неблагообразная тварь не способна напомнить бога а годится только на то чтобы при виде ее вспомнить чорта 2
Что же касается плодов то их распространение у некоторых растений вероятно частью происходит на следующее лето по цветении . В начале июля водяника брусника и клюква Oxycoccus microcarpa Turcz встречались с большим количеством зрелых плодов наблюдались они и у альп . ийской толокнянки 1
Что же наверное стоило целый день шагать на лыжах по снежной трясине стоило провести ночь под дождем чтобы отметить праздник здесь в тундре среди приветливых людей и палаточного уюта . Низенький столик посреди палатки заставлен мисками с всевозможной снедью отварная медвежатина с мороженой брусникой жареный глухарь сочные ломти красной рыбы горка пресных содовых лепешек заменяющих пастухам хлеб . Двое суток мы с Колей жили в палатке пастухов 1
Что за ягоды . Брусника . Нет клюква 1
Что-то мне кисленького захотелось . Не хотите ли брусники с яблоками . Я принесу сказала Марта быстро вставая с места 1
Шаг 4 Мочегонные травы и средства от отеков . Чтобы предупредить возможные отеки купите в аптеке медвежьи ушки лист брусники или почки березы . Заварите 1 столовую ложку с горкой стаканом кипятка и подержите на водяной бане 15 минут 1
Шаньги печенюшки мясо так мясо этак . Малосольная стерлядь верещага-яичница сладкие пироги вазы с брусникой еще прошлогодней вазы с вареньем черничным еще позапрошлогодним хворост печенье сушки орешки из теста нажаренные . Все горой всего много все со стола валится 1
Школьные перегрузки часто нелепые не оставляют времени у них и у преподавателей чтобы интересоваться живой землей . Да и осенью когда на полосах поспевает горох на грядках овощи а в лесах грибы брусника княжая ягода они дети должны быть в городе за партами и е . сли что видят то лишь на торговых лотках 1
Эка телячья натура . Ну мы скажем что ошиблись что у него не золотые прииски а прииски брусники по лесам . Подходит Васильков 2
Элю раздражала его крестьянская скопидомность но Аким тер к носу не обращая внимания на ее капризы и старался разнообразно питать больную чтоб скорее набиралась сил супом мясом для затравки давал пластик соленого хариуса или . кусочек тугого тайменьего балыка на верхосытку мочевой морошки брусники а то и ложку сгущенки . В ту пору когда Эндэ стремительно катила вниз шугу на глазах запаивая речку заберегами стирая ее кривую полосу с земли словно росчерк с тетради ученической резинкой Эля находилась между жизнью и смертью и запасы делать было недосуг но как только она маленько поправилась и ее можно стало оставлять в избушке на пару с Розкой уговорились в случае чего выпускай собаку она хозяина найдет Аким стал уходить от избушки подальше 1
Это брусника сказала женщина с собакой . Нет для брусники она слишком красная клюква наверно . Вся надежда что поставщики с чем-нибудь затыркаются 1
Это варенье подают к жареной птице и дичи а также к жареной говядине телятине и баранине . Брусника в сиропе . Зрелую бруснику перебрать промыть в холодной воде и сложить в чисто вымытую стеклянную или фаянсовую банку 1
Это не смородина . Это брусника или клюква . Быстро прошла продавщица 1
Это первая половина моего рассказа . На ужин был какой-то мне доселе неизвестный рыбный суп густой с травами и специями и окорок дикого кабана с соусом из меда и брусники . Принесли кофе и он продолжал 1
Это потому что на болоте растут очень вкусные и полезные ягоды . Эти ягоды называются клюква и брусника . И вот за ними-то люди и забредали на болото 1
Это что за ягода . Брусника ответила продавщица и отворила окно . Ну кому что 1
Это что за ягода . Брусника ответила продавщица и отворила окошко . Вот вам обрадовалась женщина с собакой 1
Яблоки лучше всего брать антоновские . Брусника и антоновка специально придуманы друг для друга это вам любой гусь подтвердит . Недаром они созревают одновременно да и гусь именно в эту пору входит в тело 1
Я весь в белом золотая стрела пронзает мне ухо и другая прободает мне бок и третья вонзилась в самое сердце а на голове моей три гвоздя лучами как корона . Я лежу на жарине в бруснике и правое крыло мое висит разбито . Фиандра содержатель веселого дома в Александрии и продавец всяких восточных лакомств в воздухе раскинул над землей свою палатку поставил вверх ногами не знаю чего поставил огоньки какие-то а вверх ногами он поставил так 2
Я вспоминаю шторм который разразился у этих берегов когда я два года назад жил на тоне возле Вепревского маяка . Был конец сентября дни стояли тягостно спокойные прозрачные берег был красен и лилов от осеннего леса от обилия брусники . Тихая штилевая погода была тем более невероятна и непонятна что давно наступила пора штормов 2
Я говорю родственницей потому что все они из одного семейства вересковых . В это обширное семейство входят и всем известный вереск и встречающееся у нас в Крыму земляничное дерево которое сбрасывает с себя кору обнажая малиново-розовую древесину и азалия и обитатель Кавказских гор рододендрон и северяне черника голубика брусника и клюква . Если по витаминозности клюква как и другие ягоды уступает черной смородине то по лёжкости клюква на первом месте 1
Я заглянула в кубовую и увидела что она сидит прямо на полу перед топкой и смотрит как коробятся в огне картонные корки дневника а промокашка на голубой шелковой ленточке свисала из топки . Сима сварила для Нины варенье из брусники поила ее чаем а мы все в ту ночь не спали и потихоньку смотрели с кроватей как Нина и Сима при свете ночника пьют чай и шепчутся прижавшись друг к другу . Скоро все это забылось и все стало как и раньше над Ниной подшучивали над ее юбкой тоже а вот сейчас поймав ее взгляд я вспомнила как она бежала и какая она была прекрасная 1
Я концом ситцевого платка вытер ей губы и сказал . Теперь ты поправишься брусника не таких оживляла . Па-си-бо по-детски раздельно выдохнула Калерия и склонив голову набок уснула 1
Я любил пошариться в бабушкиной корзине . Там и мята и зверобой и шалфей и девятишар и кисточки багровой ровно бы ненароком упавшей туда брусники лесной гостинец и даже багровый листик с крепеньким стерженьком ер-егорка пал в озерко сам не потонул и воды не всколебнул да еще эта модница осенняя что под ярусом ярусом висит будто зипун с красным гарусом розетка рябины . В корзине как у дядюшки Якова товару всякого и про всякое растение есть присказка иль загадка складная ладная 2
Я пришел к убеждению что уразумение ею необходимость стойки необходимой в поле с разбега почуять дичь куропатку или перепела . Бывает мох темно красный большими глыбами лежит на глыбе березки и редкая на красной подкладке зелень брусники облитая осенней росой блестит литым серебром . 23 Сентября 2
Я стал искать синоним . За время работы в издательстве я перевел много разнообразных книг о том как перевозить бруснику мы экспортируем бруснику в Италию как содержать крупный рогатый скот . Благодаря переводам я осведомлен во многих областях промышленности и сельского хозяйства и могу быть интересным собеседником 1